环县：小额信贷助力脱贫成果巩固
近年来，环县认真贯彻落实习近平总书记关于金融工作的重要论述和省市部署要求，坚持把脱贫人口小额信贷作为巩固拓展脱贫攻坚成果、衔接推进乡村振兴的重要抓手，突出精准投放和规范管理“两手抓”，不断创新服务模式，化解金融风险，实现了金融支持与产业发展的良性互动。具体工作中，着重做到了“四个坚持”。
近年来，环县认真贯彻落实习近平总书记关于金融工作的重要论述和省市部署要求，坚持把脱贫人口小额信贷作为巩固拓展脱贫攻坚成果、衔接推进乡村振兴的重要抓手，突出精准投放和规范管理“两手抓”，不断创新服务模式，化解金融风险，实现了金融支持与产业发展的良性互动。具体工作中，着重做到了“四个坚持”。
按照市农业农村局安排部署，10月26-27日，市畜牧兽医总站在西峰组织举办了全市兽药监管暨无疫小区创建培训班。市畜牧兽医总站班子成员、各县区畜牧兽医站负责人、承担兽药行业日常监管工作人员、兽药经营企业代表、种畜禽场负责人，市动物疫病预防控制中心和市畜牧水产技术推广中心专业技术人员等共100余人参加培训。培训班专题举行了科学使用兽用抗菌药公益接力活动，兰州正大食品有限公司庆阳分公司代表养殖企业宣读科学使用抗菌药倡议书，平凉恒圣兽药有限责任公司庆城分公司代表兽药经营企业发言，培训班上还向2022年以来获评国家
近年来，庆阳市认真贯彻落实习近平生态文明思想和习近平总书记关于“大食物观”的重要论述，市委、市政府加快构建以种植业为基础、养殖业为牵引、菌业为循环纽带的“三元双向”循环农业发展格局，特别是将食用菌产业作为关键环节和农民增收新的突破口，着力建基地、育龙头、延链条、强保障，积极推进食用菌产业工厂化、标准化、绿色化发展。全市食用菌产量达到1.36万吨，是2022年全年产量的4倍，食用菌产业发展迅速成势。
近年来，正宁县深入贯彻落实中央、省委、市委关于巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接各项决策部署，紧扣乡村振兴战略，坚持把“固成果、守底线”作为重点工作和底线性任务，聚力推进宜居宜业和美乡村建设，扎实推进有效衔接各项工作提质增效。
今年以来，庆阳市以特色农产品及食品加工产业链链长制为抓手，坚持“一县一业”产业格局，突出延链补链强链，持续做强畜牧业效益牵引，全力推动牛羊猪鸡等畜牧业特色产业全链条转型升级、提质增效。前三季度全市畜牧业产值达到59.17亿元，占一产产值179.09亿元33.04%。
农村土地纠纷化解事关广大群众切身利益，政策性强、涉及面广、情况复杂，事关农村社会安全稳定大局。今年以来，庆城县认真贯彻落实省市土地纠纷化解工作要求，积极稳妥推动全县农村土地纠纷化解工作前移，大力推动全县农村土地矛盾纠纷化解，将矛盾化解在基层，消灭在萌芽状态，有效维护了全县农村社会和谐稳定，维护了广大农户合法权益。
宁县盘克镇海拔高，昼夜温差大，是我县优质苹果的主产区，盘克苹果因其果脆、含糖量高，味美香甜享誉省内外，畅销四方。金秋十月，硕果累累，盘克镇1万余亩苹果长势喜人，喜获丰收，目前已陆续进入上色、采摘、销售期。近日，宁县融媒体中心记者走进盘克镇就全镇苹果产业发展情况进行了深入采访报道，从今日起，推出《盘克苹果熟了》系列报道，深度报道盘克镇苹果产业发展情况。
近年来，庆阳市深入贯彻习近平总书记关于“三农”工作重要论述，把发展农民合作社、家庭农场等新型农业经营主体作为带动小农户与现代农业有机衔接的重要载体，切实抓规范促提升强服务，全面推动了农民合作社高质量发展。累计建办合作社7975个、家庭农场5953家，“五有”合作社5073个，占比63.6%，合作社带动小农户15.2万户，占从事农业生产农户总数的37.1%，为持续做强带农载体巩固脱贫成果、构建“三元双向”循环农业发展格局，创建国家农业绿色发展先行区、加速推动庆阳由传统农业大市向现代农业强市转变提供有力支撑。
近年来，郭原乡把肉牛养殖作为全乡主导产业来抓，按照“小群体大规模”的发展路子，强化饲草青贮，提升技术支撑，打通销售末端，促进肉牛养殖扩群增量，提质增效。截至目前，全乡肉牛养殖量达到2万头，成为群众增收致富的“掌中宝”。
近年来，董志镇陈户村因地制宜，积极引导农民改变传统单一的种植模式，推广白瓜子、黄花菜等优势经济作物种植，调整优化种植结构，发展乡村特色产业，持续推动农民增收。
正宁老豆腐是正宁美食文化的典型代表之一。其生产历史悠久，它从当地民间一段神话传说得到印证。正宁老豆腐是独特地域人文与自然完美结合的产物。古县城罗川古城四面环山，是山水合成的风水宝地，在上古即有先人在此活动，到周部落时期，这里已经形成了良好的采猎、牧畜和农耕资源。罗水出川，绵延不绝，披珠带玉，融泉汇溪，更因罗川梯田环绕，百禾茁壮，农桑兴盛，五谷丰登成就众多美食；加之正宁地下水清冽甘醇，含有丰富的钙、铁、镁等矿物质，水的矿化度、总硬度非常适合豆腐加工，这里出产的黄豆富含铁、磷脂、纤维素和植物雌激素，与酸碱含量
秋日暖阳下，当你漫步在镇原城乡街头的时候，总可以看到一个个的路边小摊位和许许多多的门店，门口支着一口热油锅，主人用一双木制长筷子制作香酥可口的油饼，它就是大名鼎鼎的镇原糖油饼。
主要流行于西川一带，特别是红白喜事坐席之前都需要吃的，也就是所谓的“喝汤”。原料简单，就荞面、猪血和老豆腐，做法看着也简单。但准备食材的工序却相对复杂，将新鲜猪血与荞面按一定水份比例混合，搅拌匀称，用大锅柴草文火慢烧做成一种很薄很软的“摊饼”，从锅里揭出来，晾冷然后切片。老豆腐要石磨现做，切成薄的小砖块，葱姜洗好切丁备用。
