奇妙的葫芦枣——见过小葫芦,见过枣,见过葫芦枣吗?

奇妙的葫芦枣——见过小葫芦,见过枣,见过葫芦枣吗?

见过小葫芦,确没见过葫芦枣。真是太妙了,太美了。记者路遇景泰五佛枣园,看到枣农收莸的喜悦,万亩大枣林红遍五佛。

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  • 2016/4/25 15:21:22
  • 葫芦
庆阳环县大力发展枸杞种植

庆阳环县大力发展枸杞种植

“今年县上要扶持农户种枸杞,我算是赶上好机会了。要抓紧时间拉点粪,再扩种几亩,争取把枸杞种植规模扩大。”3月28日,在环县芦湾乡宋掌村,“枸杞大王”王富海边给地里运农家肥边对记者说。据了解,今年环县将在县中北部15个乡镇栽植枸杞8000亩。

庆阳宁县黄甘桃保种焕发生机

庆阳宁县黄甘桃保种焕发生机

黄甘桃是甘肃省宁县一大特产果品,栽培历史久远,种质资源丰富,迄今有3000多年历史。其以果大、形美、皮薄、肉厚、黄嫩、汁多、芳香、味醇而著称,尤以九龙川所产品质最优,风味最佳。但是,多年来受水蜜桃、油桃等外来品种冲击,黄甘桃一时风光不再,市场份额占比缩水,种植面积日渐萎缩,其中的一些优良品系濒临灭迹。

庆城县人大调研南庄乡何塬村精准脱贫工作

庆城县人大调研南庄乡何塬村精准脱贫工作

4月21日县人大财经工委、县财政局、发改局、扶贫办主管同志,组成调研小组,对南庄乡何塬村精准脱贫开展情况进行调研。

文艺春风助扶贫--我市精准扶贫文艺戏曲影视歌曲创作扫描

庆阳是个美丽神奇的地方。庆阳历史悠久,文化底蕴深厚,以庆阳周祖农耕文化、南梁革命历史文化、香包民俗文化、岐黄养生文化为代表的庆阳黄土风情系列的文化资源底蕴深厚,历史悠久,在全国实属罕见。

合水县五大产业高速发展,农民收入稳定增加

合水县以“5321”精准扶贫工作模式为先导,通过深入实地调研,广泛听取专家和群众意见,发掘当地产业特点方式,调动当地优势特色资源和产业基础,实施链式产业建设,构建紧密衔接、环环相扣的可持续发展的产业链条。用好精准扶贫“绣花针”,“量体裁衣”制定产业发展规划,彻底实现了扶贫方式由“输血式”向“造血式”转变。

拔掉深埋于沟壑塬峁上的穷根--宁县湘乐镇创新模式推进精准扶贫工作启示录

3月28日,瓦窑村的重点贫困户闫门军边给牛添加饲草边对笔者说。全家3口人的闫门军,前年在镇上帮扶干部扶持下,繁育苗林12亩,去年秋苗林收入3.2万元,今年初上他贷得了精准贫扶的养牛贷款。这只是宁县湘乐镇创新精准扶贫、精准致富举措的一个缩影。

健康扶贫沐春风--庆阳市“十二五”卫生计生健康扶贫工作综述

没有全民健康,就没有全面小康。“十二五”期间,全市卫生和计划生育健康扶贫工作,紧紧围绕“人人享有基本医疗卫生服务”和“促进人口长期均衡发展”的战略目标,坚持把促进群众健康作为保障和改善民生的重要任务,各项工作取得了长足发展。

汉朝宫廷传玉宴——镇原老席

汉朝宫廷传玉宴——镇原老席

镇原传统筵席源于汉魏宫廷菜肴,明代大臣许理(庆阳市镇原人)从朝廷带回了宴席的操作技术,传授给当地群众,进一步影响和改变了这里的饮食习惯,形成了镇原不同于其他地方的饮食文化。镇原老席是中国儒家文化在“食”与“行”中的集中反映,主要形式有“十七国赴宴”“十三花”“十全”等,其中“十三花”在一般“过事”场合比较多见,以十三个大菜为主,佐以八个小菜,馒头上四回,端菜十七趟。先单上菜,每上一道大菜,接着上一道小菜,各上八次,俗称“风搅雪”。

庆阳人的健康小吃——麦皮包子

庆阳人的健康小吃——麦皮包子

麦皮包子(麦皮就是小麦籽粒的皮,加工成面粉后的副产品,称为麦麸)即用麦麸做的包子,当初由于贫困,好多人都舍不得将麦麸喂给牲口,就将麦麸和在细面里面做出一些食物,算是解决温饱吧。麦皮包子就是其中之一,即将少量麦麸和在细面中作为包子皮,包子馅可以是野菜,也可以是我们普通的菜式。这样的做法不仅美味且健康。

乡间流传的美食——野菜蒸饺

乡间流传的美食——野菜蒸饺

野菜蒸饺,即用乡间野菜如麦剌剌菜,苦苦菜等做的馅,野菜一般有着纯净的品质,是大自然的美妙馈赠,也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染、营养丰富、清新可口,是绝佳的食材之一。很多野菜都具有药用价值,俗话说"偏方治大病",野菜如果食用得当、对症,大多可视为偏方。今天呈现给大家的是麦剌剌蒸饺,这样的蒸饺既健康,又美味。有小时候的味道,给你一个美的享受。

庆阳名吃:臊子面令人垂涎

庆阳名吃:臊子面令人垂涎

庆阳臊子面的制作非常讲究,面条要细,更要长,犹如丝线漂在汤面上,汤要肥要香。制作面条时,先用优质小麦面粉加少许碱水调和揉成面团,和匀后,放在案板上,用盆扣住后饧两三小时,面饧好后再反复揉搓,直到揉得又白又筋时,再用擀杖擀薄。面要擀得薄厚均匀、透亮,切得均匀,如同丝线一般。每切好一段,一折四叠提成小把,而后下锅。煮熟出锅后过一下凉水,捞到酸汤碗里,食用时再捞到香味扑鼻的臊子汤里,看一眼便令人垂涎。

庆阳特色小吃——黄米干饭

庆阳特色小吃——黄米干饭

黄米干饭 ,就是用金灿灿的糜子蒸出来的,烧开水,把黄米浸一下,叫它略微绽开,主要为吸够水份,捞在蒸笼里,糜子味出现时,苦涩、甜淡、芳香,和大米、小麦、谷子味都不同。过去,只能就着拌三大王菜、咸菜,这已经是吃干饭了,能吃到干饭,碾了米吃,是殷实、有书香的门第之食谱。一般劳苦人家,直接把糜子磨成面粉,里面少不了糜糠,蒸成黄黄,簸成巴巴,捏成窝窝,就是家道无灾的好主食。黄米干饭,黄而略粘,散、酥,耐嚼,就上炒萝卜炒白菜。

庆阳特色小吃——芿果子

庆阳特色小吃——芿果子

芿果子,顾名思义就是用芿(学名紫苏,一种草本植物)的果实加糖制作而成,出锅后切成菱形小块,如果再到冰箱中冷藏一个小时后,那叫一个香甜可口,美味十足。现在多半吃不到了,如果要吃,就必须深入农家,感受农家小吃的韵味。

市卫生计生委帮扶环县红崖洼村工作纪实

红崖洼村位于环县合道乡南部,地理位置偏僻,站在山顶上放眼望去,整个乡村山脉纵横,地形崎岖复杂,几乎看不到一块平整的地方。在半山腰上坐落着一些破旧的窑洞,看起来很是荒凉。市卫计委与红崖洼村结对帮扶后,认真贯彻落实省、市决策部署,加强组织领导,健全工作机构,创新帮扶模式,整体帮扶工作初见成效。

香椿——让你的身心一起飞扬

香椿——让你的身心一起飞扬

香椿又名香椿芽,是椿树在早春枝头上生长出来的带红色的嫩枝芽,因其清香浓郁,故名香椿。我国栽培、食用香椿已有几千年的历史。早在汉朝,我们的祖先就食用香椿,从唐代起,它就和荔枝一样成为南北两大贡品,深受皇上及宫廷贵人们的喜爱。

纯手工制作庆阳特产——“麦剌剌”菜面

纯手工制作庆阳特产——“麦剌剌”菜面

庆阳麦剌剌菜面,就是用野菜麦剌剌和面做的,营养价值高,口感清新,具有野菜的香味。做出的面条拌上辣椒汁,美味十足。

农家风味小吃——凉拌搅团

农家风味小吃——凉拌搅团

搅团,庆阳农家风味小吃,搅团要360搅。做搅团一手端玉米面粉,一手拿擀面杖,把面粉均匀地倒入开水锅里,同时不停地搅拌,搅至没有干面粉为至,然后注入一定量的开水,用擀面杖划成一团一团的,待烧开冒泡时,用力搅拌,直至均匀无小颗粒。第二次注入开水加热,待熟后,最后一次搅匀,一锅搅团就做成了。醋水好,搅团香,吃搅团做醋水也挺讲究的,醋水要有香油、辣椒、蒜泥、姜沫、芝麻等。搅团,在60-70年代可以说是农家的救命饭。那时,农民的口粮标准低、粗粮多。农家几乎每顿饭不离搅团。

庆城县驿马镇召开驻村工作队工作会议

3月18日,驿马镇召开脱贫攻坚驻村工作队工作会议,14个县直双联单位、70个驻村工作队队员、镇村干部参加了会议,会议由政府镇长主持召开。

李文明的脱贫增收“摘帽”账本

驿马镇量身定义,为马园村制定了“一三五七十”精准扶贫、精准脱贫的产业富民新路子。李文明是庆城县驿马镇马园村贫困户,全家6口人,在甘肃省精准扶贫大数据管理平台中,他的主要致贫原因是缺资金,次要致贫原因是缺技术。

庆城县驿马镇安排部署春季农业生产

庆城县驿马镇安排部署春季农业生产

为了进一步落实今年春季各项农业工作任务,确保春耕生产工作顺利进行,驿马镇把春季农业生产作为当前最重要、最紧迫的工作来抓,各项工作任务周密安排部署。

省煤田地质局主要领导到马园村开展 春耕帮扶活动

省煤田地质局主要领导到马园村开展 春耕帮扶活动

省煤田地质局李仕君一行11人到驿马镇马园村开展春耕生产帮扶活动,他们为所帮扶的22个贫困户送来了春耕物资.

庆阳名优小吃——椒叶饼

庆阳名优小吃——椒叶饼

椒叶饼,一种庆阳农家小吃,顾名思义就是用花椒叶子掺和在面里面,做出的饼子,可以是煎饼,也可以是薄饼,吃起来不仅有椒叶的麻味,更有淡淡的香味,而且又酥又软。如果是煎饼,那么里面夹上蒜苗、黄瓜、辣椒酱、萝卜丝等拌的小菜不失为一道佳肴,如果是薄饼,切成小块,可以当点心吃。

庆阳特色小吃——玉米面窝头

庆阳特色小吃——玉米面窝头

玉米窝窝头是一款美味食谱,主要原料有玉米等,这道菜香味浓郁,甜香软糯。窝窝头一般是玉米面做的,黄色的,在旧社会人们都吃这,它的样子和名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口,故得名窝窝头。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了,因粗粮对身体健康很有好处,因此广受现在消费者的喜爱。

健康美味的庆阳料理“菜疙瘩”

健康美味的庆阳料理“菜疙瘩”

三月的阳光正好,苜蓿地里的娃娃们开始他们的劳作,小刀、竹笼等也相继出现在绿茵茵的苜蓿地里, 只为一道庆阳料理苜蓿疙瘩,俗称菜疙瘩,是用苜蓿菜拌面粉最后温火蒸二十分钟,便可得一美味。出锅后用辣椒、蒜苗等调料凉拌味道是极好的。

庆阳“小花”点心挑战你的味蕾

庆阳“小花”点心挑战你的味蕾

这是一种糯米点心,跟普通点心一样,只是比普通点心更加花俏一些,这考验的就是手工艺术了,用梳子、剪刀、刀片等工具雕琢出美丽的图案,如树叶、小花、鱼儿等。不仅可以让你一饱眼福,更让你的味蕾为之一新,里面还掺和果酸,吃起来酸酸甜甜,简直是一种享受。

简单美味就是你 ——庆阳小吃洋芋疙瘩

简单美味就是你 ——庆阳小吃洋芋疙瘩

洋芋疙瘩,也叫洋芋擦擦,是庆阳的一种农家饭。 洋芋是土豆的别名。因为做此道美食时需要用“擦子”(制作的专用工具)把洋芋擦成寸长的薄片,故名洋芋擦擦。

看着养眼 吃着美味庆阳名优好吃——“看灯子”

看着养眼 吃着美味庆阳名优好吃——“看灯子”

“看灯子"是一种民俗小吃,属于庆阳特产之一。一般是在每年的农历正月十五做,用来祭拜”灶神爷“的,源于汉明帝点灯祈福,用来驱魔降福、祈求光明,最后祝愿孩子健康幸福等。

具有“王中王”美誉的正宁豆腐

具有“王中王”美誉的正宁豆腐

正宁黄豆出粉率高,豆腐也很有名气。主要特点是洁白细嫩,吃起来柔中含刚,宜于烩炒,翻卷不碎,入汤不烂。在正宁豆腐中,山河镇的豆腐有“王中王”的美誉。相传八仙之一的张果老是正宁罗川镇人。传说归传说,正宁豆腐的质和味的确是名不虚传。

正宁县:立足实际联村架桥 着眼长远联户连心

房河村全村辖7个村民小组,348户,1222人,耕地面积3780亩,人均3.1亩,2012年被省上列为省级贫困村。止2014年底,全村共有贫困人口108户487人,占全村人口的38.7%,低保户106户、349人,低保扶贫户31户。

特色乡土美食——馓子

特色乡土美食——馓子

在老家的小县城乃至西北的各个回族村落,尔德节古尔邦节的那几天,空气中氤氲着一股油香味,随便走进一户人家,出门时你的手里就会多出大半把馓子。尽管家家都做馓子,但热情好客的主人还是要掰大半把馓子硬塞到你手里,尝尝,尝尝。

特色乡土美食——搅团

特色乡土美食——搅团

搅团,玉米面可以做,荞面也可以做。但陇南人用土豆做搅团,洋芋搅团是陇南的一道美味。洋芋煮熟,剥皮,捣烂,放到专门的器皿里,像南方人擂油茶一样捣成洋芋泥,然后再蘸了秘制的调料调成的汤汁,吃起来别有一番滋味。

干群心连心 托起小康梦

有一项事业,它情系万家,以助农增收为己任;有一项事业,它服务基层,给千家万户带去致富的希望,它,就是我们为之共同努力的精准扶贫工作!我叫张花,来自县农广校,今天我演讲的题目是《干群心连心、托起小康梦》。

庆阳名优特产小吃——宁县牛肉丸子

庆阳名优特产小吃——宁县牛肉丸子

庆阳名优特产小吃——宁县牛肉丸子精选早胜牛精肉剁成肉浆,配上好佐料,经油炸、笼蒸等工序而成,外脆内嫩,主补中益气、养脾胃,有强筋壮骨的作用。

一枝红杏出宁州——宁县名优特产曹杏

一枝红杏出宁州——宁县名优特产曹杏

宁县名优特产曹杏,因出自宁县早胜曹家村而得名。其果硕大,在40克—65克之间,成熟时呈金黄色、带红晕、美艳无比。农家说曹杏“果大如拳,黄里透艳;绿吃不酸,黄时不软;肉厚多汁、手掰不粘;香味浓郁,适口酸甜;核甜皮薄,美容消闲;春初开花,五月尝鲜”。

印象庆阳网:宁县地方风味小吃——麻花(大、酥、香)

印象庆阳网:宁县地方风味小吃——麻花(大、酥、香)

麻花是一种油炸食品。宁县的麻花以其大、酥、香而文明,被甘肃民间艺术协会命名为地方风味小吃。制作麻花,先将一份兑好的面搓成绳状细条,再一手稳住一头,另一手沿着一个方向搓,这样整个细条都拧上了“劲”。劲上到一定程度再叠为三折一松手,三折很快就拧在一起,形同绳状,长约一尺。最后放到油锅里,待炸到金黄色时即熟,取出。炸熟的麻花带有绳子的花纹,故称麻花。

枣中珍品宁县九龙金枣

枣中珍品宁县九龙金枣

中秋季节,你若步入马莲河、九龙河、城北河川道,立即就会被眼前一片片枣林所吸引。一棵棵墨润皲皱的躯干,拔地而起;一枝枝苍劲柔韧的枝条,被沉甸甸、红光闪亮的枣子压得弯腰低垂,随风摇曳;一片片浓密润滑的叶子如同朵朵绿云,把照射下来的阳光遮拦得影影绰绰。漫山遍川的枣林,确实使享誉“水果之乡”的宁县增色不少。

庆阳美食:镇原老席

庆阳美食:镇原老席

张维的一首《品镇原老席九碗十三花》,盛赞庆阳美食镇原老席。在我市,镇原老席具有悠久的历史,独特的风格,蕴含着深厚的文化和礼仪。如今,镇原老席已被列为市级非物质文化遗产,成为庆阳文化中一抹独特的风景。

西峰区三措并举推进精准扶贫工作

为加快推进双联行动与精准扶贫深度融合,推进实现贫困村“当年整村脱贫、两年巩固提高、2018年进入小康”的目标任务,西峰区城乡居民社会养老保险局按照省、市、区双联与精准扶贫工作会议精神,详细制定了精准扶贫措施,有效促进了贫困村脱贫致富步伐。

庆城县项目建设助力精准脱贫

庆城县项目建设助力精准脱贫

宽阔整洁的大道旁厂房林立,拉运材料的货车川流不息,白墙红瓦的厂房里机声隆隆,工人们或装卸、或作业,一派繁忙的劳动景象。近日,记者走进庆城县西川工业园区,处处都能感受到发展的活力。

西峰:党建“五大工程”助推精准扶贫

西峰:党建“五大工程”助推精准扶贫

2015年,西峰区紧紧围绕精准扶贫、精准脱贫目标,通过实施农村基层党建助推精准扶贫“堡垒、头羊、民心、造血、阳光”五大工程,构建起一级抓一级、层层抓落实,履职尽责、齐抓共管的基层党建工作新格局,助推精准扶贫工作高效推进。

合水县何家畔镇柳家川村的嬗变

合水县何家畔镇柳家川村的嬗变

日前,合水县何家畔镇柳家川村菜农用上了期盼已久的三相电。据村支部书记薛满介绍,这是柳家川蔬菜生产示范工程的一个配套项目。截至目前,柳家川、赵家川已搭建蔬菜钢架大棚105座,新修韩咀至赵家川产业路3.58公里,配套完成了大棚小电井工程,升级安装三相动力电表20户,方便了菜农灌溉,确保了蔬菜全年生产不间断,实现了菜农收益最大化的目标。

国务院办公厅关于促进农村电子商务加快发展的指导意见

农村电子商务是转变农业发展方式的重要手段,是精准扶贫的重要载体。通过大众创业、万众创新,发挥市场机制作用,加快农村电子商务发展,把实体店与电商有机结合,使实体经济与互联网产生叠加效应,有利于促消费、扩内需,推动农业升级、农村发展、农民增收。

中共甘肃省委关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议

“十三五”时期是甘肃全面建成小康社会的决胜阶段,是深化改革扩大开放的重要阶段,是工业化深入发展的中期阶段,是经济社会发展转型升级的关键阶段。中共甘肃省十二届十四次全委会议深入学习党的十八届五中全会精神,全面分析国内外形势发展变化,深刻把握我省发展的阶段性特征,积极顺应时代要求和人民群众期待,认真研究了“十三五”时期全省发展的一系列重大问题,就制定“十三五”规划提出如下建议。

关于全省贫困村驻村帮扶工作队力量整合和加强管理的实施办法

为有效实施精准扶贫、精准脱贫,进一步加强全省各类驻村帮扶工作力量的整合和管理,加快贫困村脱贫致富奔小康步伐,根据中央办公厅、国务院办公厅《关于创新机制扎实推进农村扶贫开发工作的意见》(中办发〔2013〕25号),中央组织部、中央农村工作领导小组办公室、国务院扶贫开发领导小组办公室《关于做好选派机关优秀干部到村任第一书记工作的通知》(组通字〔2015〕24号)。

甘肃关于精准扶贫干部人才支持计划的实施方案

为深入贯彻落实省委、省政府《关于扎实推进精准扶贫工作的意见》,进一步加大贫困县干部人才队伍建设力度,更好地为推进精准扶贫提供组织保证和人才支撑,特制定本方案。

甘肃省交通运输厅省扶贫办关于精准扶贫交通支持计划的实施方案

为深入贯彻落实省委、省政府《关于扎实推进精准扶贫工作的意见》,进一步加大通村道路建设力度,更好助推全省精准扶贫工作,特制定本方案。

甘肃省教育厅省扶贫办关于精准扶贫教育支持计划的实施方案

为深入贯彻落实省委、省政府《关于扎实推进精准扶贫工作的意见》,进一步提高贫困地区教育发展的整体水平,更好发挥教育在推进精准扶贫中的重要作用,特制定本方案。

关于精准扶贫生态环境支持计划的实施方案

为深入贯彻落实省委、省政府《关于扎实推进精准扶贫工作的意见》,促进精准扶贫与生态保护建设紧密结合,特制定本方案。

关于精准扶贫富民产业培育支持计划的实施方案

为深入贯彻落实省委、省政府《关于扎实推进精准扶贫工作的意见》,大力培育多元富民产业,千方百计增加农民收入,特制订本方案。