合水县市场监管局全面提升食品快速检测规范化水平

为进一步推动全县食品快速检测工作规范化、精细化，夯实食品安全监管基础，今年以来，合水县市场监管局紧盯群众关切，持续加大快检力度，全面提升食品快速检测水平，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

一是抓实年度检测任务，织密风险排查“防护网”。科学制定2026年食品安全快检计划，对照全年不少于1500批次的检测目标，统筹调度、挂图作战。紧盯蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等高频消费品类，重点加大农兽药残留、肉类水分等关键指标筛查力度。截至目前，已完成快检1589批次，占年度目标的105.93%，合格率94.27%，有效发挥了快检“侦察兵”作用。

二是规范检测处置程序，打造闭环管理“全链条”。严格规范抽检和检测程序，要求操作人员翔实记录快检过程，并在“甘肃省食品快速检测智慧监控系统”如实填报。严格执行不合格样品2小时上报制度，细化采样登记、样品检测、结果公示、问题处置、资料归档等全流程台账管理，确保数据真实准确。针对不合格产品，第一时间采取暂停销售、下架封存等措施，稳妥做好后续处置，坚决杜绝问题食品流入市场。

三是加强检测队伍建设，练就精准检测“硬本领”。常态化开展实操培训，今年以来，组织各乡镇市场监管所检测人员开展业务培训2次。通过“理论讲解+实操演练”的模式，指导快检人员熟练掌握相关法律法规、技术标准及仪器操作、试剂配制、结果判定、样品留存等全流程技能，持续提升检测队伍的专业素养和实战能力。

四是深化科普宣传引导，构建社会共治“同心圆”。以“你点我检”、食品安全宣传周等活动为契机，面向商户、采购群众、学生等群体普及快检知识。结合日常检测同步开展科普引导，督促商户严格落实进货查验、索证索票制度，鼓励群众主动送检，推动形成监管部门、市场运营方、经营商户、消费者多方协同的食品安全共治体系。

下一步，我局将继续加大食品快速检测力度，进一步扩大快检工作覆盖面，及时排查化解食品安全隐患，严防问题食品流入市场，严把食品安全关，切实提升群众的安全感和满意度。

来源：合水县市场监管局 作者：李靓斐