西峰区市场监管局扎实推进“文明餐桌”专项工作

为持续深化文明城市创建，坚决制止餐饮浪费，培育勤俭节约、文明健康的就餐新风尚，今年以来，甘肃西峰区市场监管局以监管赋能、宣传聚力的工作举措，全力推动“文明餐桌”理念深入人心，让节俭新风、文明用餐成为城市文明的鲜明底色。

强化全域宣传，营造浓厚氛围。坚持线上线下联动发力，组织执法人员深入餐饮门店、校园食堂等重点场所，通过张贴宣传海报、发放倡议书、现场宣讲等形式，广泛宣传“光盘行动、拒绝浪费、公筷公勺、合理点餐”文明理念。依托政务新媒体推送文明用餐小贴士、餐饮节约科普知识，督促商户主动践行节约理念，引导群众树立理性消费、杜绝浪费的良好风尚，营造人人参与文明餐桌创建的浓厚氛围。

深化监宣融合，压实主体责任。将文明餐桌宣传与日常食品安全检查、随机查餐厅等专项工作深度融合，执法人员在检查过程中督促餐饮经营单位严格落实主体责任，规范设置文明用餐提示标识，提供公筷公勺，积极推行小份菜、半份菜、按需点餐、剩餐打包等服务，主动提醒消费者理性点餐、杜绝铺张攀比，推动餐饮行业从源头遏制餐饮浪费，规范经营服务行为。

厚植文明新风，护航校园食安。针对学校食堂就餐集中、示范带动强的特点，重点开展校园文明餐桌专项检查，督促学校完善食堂管理制度，优化供餐模式，落实按需取餐、分批就餐制度。通过常态化宣传引导、现场督导检查，引导广大师生自觉践行光盘行动，养成节约粮食、文明卫生的就餐习惯，以校园文明引领社会文明新风。

下一步，西峰区市场监管局将持续巩固创建成效，常态化开展文明餐桌宣传和监督检查，引导商户诚信经营、群众文明就餐，全力构建“商家自觉、群众参与、社会共治”的文明餐桌治理格局，以精细化监管助力文明城市创建提质增效，全力守护群众舌尖上的安全与节俭。

来源：西峰区市场监管局 作者：李苗苗 李海龙 帅娅妮