宁县市场监管局开展中秋国庆节前食品安全专项监督检查

为切实做好中秋、国庆双节期间食品安全保障工作，有效防范化解食品安全风险，守护广大群众节日期间饮食安全。近日，宁县市场监管局全面开展双节期间食品安全专项监督检查，织密节日食品安全防护网。

本次专项检查聚焦节日消费特点，以商场超市、农贸市场、餐饮饭店、小吃门店、食品小摊点、城乡结合部为重点区域，重点检查月饼、糕点、酒水、肉制品、粮油果蔬、散装食品等节日热销食品。执法人员严格核查经营主体营业执照、食品经营许可、从业人员健康证明是否齐全有效，查验食品进货查验、索证索票、台账记录、储存条件、保质期管理等情况，严厉排查过期变质、三无食品、假冒伪劣、违规售卖等安全隐患。针对餐饮服务单位，重点检查后厨环境卫生、食材加工操作、生熟分开、餐具清洗消毒、食品留样、燃气用电安全等关键环节，督促经营者严格落实食品安全主体责任，规范节日经营行为，杜绝违规操作带来的食品安全问题。

检查中，对发现的环境卫生不整洁、物品摆放杂乱、台账登记不规范等轻微问题，现场督促立行立改；对存在安全隐患的经营场所，下达整改通知，明确整改时限，跟踪闭环落实，确保隐患清零。下一步，宁县市场监管局将持续加大节日期间巡查频次，严厉打击各类食品安全违法行为，畅通投诉举报渠道，及时处置群众诉求，全力保障两节期间辖区食品安全形势平稳有序，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。