庆阳市食检中心扎实开展食品安全快检进市场活动

为守牢食品安全底线，切实守护人民群众舌尖上的安全，近期，按照市市场监管局统一部署，市食检中心组织技术骨干，深入西峰西郊蔬菜批发市场、大型超市等食用农产品经营场所，开展食品安全快检进市场活动。

庆阳市食检中心扎实开展食品安全快检进市场活动

本次食品安全快检聚焦群众日常消费量大且频次高的品类，重点对大白菜、水产品、肉制品、豆芽菜等食用农产品开展筛查。检测项目覆盖农兽药残留、非法添加生长调节剂、亚硝酸盐超限量使用等风险隐患较为突出的指标。

据统计，本次活动累计完成各类食品食材快检20批次，筛查发现疑似阳性问题样品1批次，第一时间报告市场监管部门依法依规进行了风险处置。

下一步，市食检中心将持续发挥快检“前哨”作用，常态化开展“你点我检”、快检进市场、进商超等便民检测活动。紧盯蔬菜制售过程中违规使用防腐剂、豆芽菜违规使用生长调节剂、酱卤肉制品超限量使用亚硝酸盐等社会关注度高、风险隐患突出的重点领域，以批发源头为重点检测点位，针对性开展监督抽检和风险监测，精准排查化解食品安全风险隐患，为全市人民群众“吃得放心”发挥检验检测机构技术支撑作用，不断增强人民群众在食品消费方面的获得感、幸福感。

同时，市食检中心提醒广大消费者，按照市场监管总局《关于进一步规范餐饮服务提供者食品添加剂管理的公告》规定，餐饮服务提供者禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐（亚硝酸钠、亚硝酸钾）。