宁县新宁镇开展校园及校园周边食品安全专项整治

为切实守护广大师生舌尖上的安全，筑牢校园食品安全防护网，常态化排查整治校园及周边食品安全隐患，净化校园周边饮食经营环境，近日，宁县新宁镇扎实开展校园及校园周边食品安全专项整治行动，统筹调度市场监管、公安、综合执法等多部门力量，联动履职、精准发力，全方位守牢校园食品安全底线。

本次专项整治以校园食品安全为核心，坚持靶向排查、从严整治，各职能部门分工明确、密切协作、联动发力。聚焦校园食堂、校园周边餐饮门店、小商店、流动食品摊贩等重点经营主体，围绕进货查验、索证索票、台账记录、食品储存条件、食材保质期、加工操作卫生、餐具清洗消毒等关键环节，开展全覆盖检查。重点严查销售过期变质食品、“三无”食品、假冒伪劣食品等行为，从严查处违规加工、超范围经营、环境卫生不达标等违法违规问题，针对检查中发现的食材存放不规范、卫生清洁不到位等隐患，执法人员现场督促商户立行立改，切实压实经营者食品安全主体责任，规范食品经营秩序。

整治过程中，执法人员坚持监管与普法宣传并重，在排查整改隐患的同时，向食品经营商户及校园食堂负责人普及食品安全法律法规及安全知识，引导经营者树立合法经营、诚信经营、安全经营理念，自觉规范经营行为。对排查出的各类食品安全隐患，实行台账登记、分类处置、限期整改、闭环销号管理，确保所有隐患整改到位、不留盲区、不留死角。

下一步，新宁镇市场监管局将持续压实食品安全监管责任，建立健全校园及周边食品安全常态化巡查、定期抽检、长效管控机制，紧盯开学季、节假日等重点时段，持续深化多部门联合整治力度，巩固拓展整治成效，从严防范化解校园食品安全风险，全力守护辖区师生饮食安全。

来源：宁县市场监管局 作者：赵永刚