华池县市场监管局全力护航夜市经济安全有序发展

为进一步规范夏季夜市经营秩序、保障群众夜间消费安全，近日，华池县市场监督管理局紧盯经营高峰时段，组织开展食品安全及安全生产专项检查，全力护航辖区夜间经济安全有序发展。

此次检查采取“错时延时+夜间巡查+逐摊排查”模式，对辖区夜市烧烤、小吃饮品、副食零售等经营摊位开展拉网式全覆盖检查，重点检查食品经营资质、食材来源、环境卫生、餐具消毒、明码标价、燃气使用安全等关键环节，同步开展普法宣传，督促经营者落实食品安全主体责任，规范经营行为，消除安全隐患。此次专项检查共检查各类经营摊位36家，排查整改食材摆放不规范、环境卫生不达标、进货台账不完善等食品类隐患6处。检查燃气使用摊位15家，整改软管老化、气瓶摆放不规范、操作通风不足等燃气安全隐患4处。现场责令整改明码标价不规范等摊位7家。

下一步，华池县市场监督管理局将紧盯夏季消费安全风险点，定期开展夜市抽查和隐患“回头看”，建立夜市常态化、长效化监管机制，严查各类违法违规经营行为，守牢食品安全和安全生产底线，助推辖区夜间经济规范、健康、有序发展。

来源：华池县市场监管局 作者：张天诏