2024年庆阳市食品安全事故应急演练活动在环县成功举行

为全面加强食品安全应急管理工作，提高市县两级食品安全突发事故的组织指挥、协调配合、快速反应、应急调查和高效处置能力，2024年庆阳市食品安全事故应急演练活动于11月11日在环县城北新区九年制学校成功举行。

市食药安委办主任、市市场监管局党组书记、局长张鹏瑞出席演练活动并讲话。环县人大常委会副主任徐万峰、县政协副主席龚亚明出席演练活动，县政府副县长梁钧洲致欢迎辞。

演练由庆阳市食品药品安全委员会办公室、环县人民政府主办，环县食品安全委员会办公室、环县市场监督管理局承办。按照《庆阳市食品安全事故应急预案》总体要求，本次演练以全社会高度关注的学校食堂食品安全事件为背景，采取实地演练的方式，展现了一般食品安全事故（Ⅳ级）转为较大食品安全事故（Ⅲ级）的全流程处置过程。

演练共分事件发生与报告、四级（Ⅳ）应急响应启动、应急升级、启动三级（III）响应、事故调查、响应降级和响应终止等7个场次，对餐饮服务食品安全事故应急处置全过程进行了模拟，设计科学、场景逼真、环环相扣、紧张有序、贴近实战、示范性强，展现了科学、合理、快速、准确的校园食品安全事故处置流程。 

梁钧洲在致辞时表示，举行庆阳市食品安全事故应急演练活动，既是对环县政府应急决策指挥水平、处置突发食品安全事故能力的一次综合性检验，更是对全县食品安全工作的现场指导和有效助推。这次演练活动在市食药安委办的精心指导下，县直相关部门做了充分的准备，通过演练达到了以“演”筑防、以“练”备战的目的，为快速、高效、有序处置突发食品安全事故提供了样本、积累了经验。环县相关部门要以这次演练为契机，持续落实落细食品安全“两个责任”，深入开展食品安全隐患排查整治，建立高效的食品安全应急处置联动机制，全力书写美好“食”光新画卷，为全县经济社会高质量发展提供坚强有力的食品安全保障。

张鹏瑞指出，“民以食为天，食以安为先”。我们开展演练的目的，在于练队伍、强技能、防事故。这次食品安全事故应急演练活动，市直相关部门和环县各参演单位及学校师生按照实战化要求，各司其职、密切配合、精神饱满、严肃认真，展现了各部门、各单位群策群力、密切协作、协同应对食品安全事故的生动场面。通过举行全市食品安全事故应急演练活动，既锤炼了食品安全工作队伍，又提升了食品安全应急处置能力，为市县两级应对食品安全突发事件积累了经验。

张鹏瑞强调，食品安全工作只有进行时，没有完成时。各县（区）、各相关部门必须居安思危，切实增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感，紧盯行业领域风险隐患，对照食品安全工作各项要求，切实加大日常监管工作力度，突出生产经营企业、学校食堂、集体聚餐、农村红白喜事等重点环节，在关键风险点上找“病症”、查“病因”、除“病根”。要牢牢守住食品安全工作底线，严防食品安全事件发生，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。

市教育局、市公安局、市农业农村局、市卫生健康委、市市场监管局、市疾控中心、市食品检验检测中心、市市场监管综合行政执法队负责同志和业务科长，各县（区）市场监管局局长、分管副局长和业务股长，环县县委宣传部、县教育局、县公安局、县农业农村局、县科技局、县卫健局、县应急管理局、县医院、县疾控中心、县食品药品检验检测中心、县消防大队、各市场监管所工作人员，环县城北新区九年制学校部分师生以及市、县融媒体中心记者参加演练活动。