天水工作组对西峰区校园食品安全开展跨市（州）交叉互查

为全力推进校园食品安全排查整治专项行动，进一步压紧压实学校和校外供餐单位食品安全主体责任，严防严管严控校园食品安全风险。近期，天水交叉检查工作组对西峰区学校食堂开展跨市（州）交叉互查。

检查组以陇东学院、职业技术学院、庆化幼儿园等院校为重点，坚持问题导向，采取“明查暗访”“四不两直”方式，对供餐单位食品安全“两个责任”落实、食堂承包经营行为、从业人员健康管理、食材进货查验和索证索票、食品库房管理、加工过程风险管控、食品留样制度落实、餐饮具洗消保洁、“三防”设施布局安装、“互联网+明厨亮灶”应用等方面开展了现场检查。

针对检查中发现的问题，西峰区市场监管局及时下发督办函，督促相关学校、企业严格按照相关法律法规，将存在的问题隐患立即整改到位，并责令属地监管所进行跟踪督办，确保交叉互查通报问题整改到位，取得实效。

下一步西峰区市场监管局将以落实食品安全“两个责任”为抓手，坚持问题导向，持续加大校园及周边食品安全监管工作力度，提升学校食品安全主体责任意识，提高全区校园及周边食品安全管理水平，全力守护广大师生的“盘中餐”。

供稿：西峰区市场监管局  张丽婷