摘要：10月27日，后官寨镇司官寨村食用菌基地完成了自主研发培育液体菌种的首次接种。此次接种，是该基地菌种种源由固体转为液体、外源转为自给的迭代性实验。
10月27日，后官寨镇司官寨村食用菌基地完成了自主研发培育液体菌种的首次接种。此次接种，是该基地菌种种源由固体转为液体、外源转为自给的迭代性实验。
当日上午，记者在后官寨镇司官寨村食用菌基地的菌种研发室看到，一个个液体菌种培养罐正在高速运转，工作人员正透过观察孔察看罐内液体菌种的发育情况。这些液体菌种是从优质食用菌母本中分离而来，经过深层培养技术后，转化成液体的初始形态，帮助菌丝快速生长、迅速扩繁。历时近三个月时间的研发培育，第一罐液体菌种如期注入菌棒。
甘肃省庆阳林业学校高级讲师张玮说：“庆阳市构建‘三元双向’循环农业以来，近两年食用菌产业发展得特别快，但是有一个很突出的问题，就是几乎所有的生产用的菌种都是从外地购买的，外源菌种经过冷藏运输以后，有退化和菌龄老化的问题。为了克服这个问题，当地成立这个研发机构，它不仅仅能生产适合当地的好的菌龄整齐的菌种，同时它还能够研发适合当地的本土的一些新的品种。”
据介绍，菌种的成本和活性是现代化食用菌产业的卡脖子难题，掌握液体菌种培育种源即标志着掌握了自主可控的菌种“芯片”技术。今年8月份，后官寨镇司官寨村招商引资成立的菌种研究基地正式投入使用，固体菌种和液体菌种自主培育研发同步展开。
司官寨村食用菌基地现为固体菌种和液体菌种研发培育两线并行。在主栽的香菇、黑木耳、平菇菌种培育的同时，还开发了猴头菇、鸡腿菇、双孢蘑菇等其他新品种的培育。
甘肃省庆阳林业学校高级讲师张玮介绍：“通过这段时间的实验，我们发现在平菇、香菇、黑木耳里面，有适合当地的优良品种，下一步准备进行推广。还有就是液体菌种已经获得成功，下一步做栽培实验，如果栽培实验认证表现优良的话，就可以大面积推广了。”
在菌种研究基地建成投运的同时，司官寨村废菌棒加工厂同步建成并进入试生产，加工而成的生物颗粒可用于燃料和肥料。自此，司官寨村食用菌基地“菌种研发培育、菌菇生产销售、菌棒加工回收利用”的全产业链全面建成。
来源：西峰区融媒体中心 作者：毛娜娜
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