合水：苹果丰收仓储忙 错峰销售助增收

眼下，合水县苹果已陆续成熟进入集中采摘期，果园里处处洋溢着丰收的喜悦，果农们抢抓晴好天气采摘、分拣，外地客商纷至沓来洽谈收购，果蔬仓储企业开足马力做好入库保鲜服务，一条采收、仓储、销售的产业链有序运转。

走进板桥镇西庄村辛克聪的苹果园，红彤彤的瑞香红苹果缀满枝头，果香四溢，饱满周正的果形、鲜亮诱人的色泽，凝结着果农一年来精心管护的汗水。眼下正值采摘时节，已有客商给出每斤4元多的收购价，但辛克聪并没有急于出手。依托本地成熟的冷链仓储配套，他打算紧盯市场行情，择机错峰销售，为自家争取更好的收益。

合水：苹果丰收仓储忙 错峰销售助增收

合水：苹果丰收仓储忙 错峰销售助增收

合水：苹果丰收仓储忙 错峰销售助增收

合水：苹果丰收仓储忙 错峰销售助增收

辛克聪说：“我的果园有二十多亩，种植的品种是瑞香红，今年产量有3万斤。行情好的话我就全部出售；行情不好就存到冷库，等价格好时再卖。”

优质的果品品质，持续吸引着全国各地的客商前来收购，把黄土高原上的优质苹果源源不断地输送到外地市场，进一步拓宽了苹果外销渠道。

安徽客商王志齐说：“我来庆阳收苹果已经是第五年了，每年收购200万斤左右，主要销往江浙地区。庆阳苹果色泽鲜艳，果肉脆嫩，甜度高，在市场上非常受欢迎。”

伴随着采收量的持续上升，本地果蔬冷库也迎来苹果入库高峰，仓储企业压实管护责任，细化入库流程，分级分类存放果品，依靠温控保鲜技术锁住苹果新鲜口感。代存服务模式，给果农和客商搭建起缓冲平台，有效化解集中上市的压价风险，助力果农实现错峰销售、稳产增收。

合水县裕隆果蔬有限公司负责人张青说：“这段时间是入库高峰期，我们全天候安排人员值守，严把果品入库质检关，根据不同等级分区存放，精准调控库房温湿度。既承接客商收购存储，也为本地果农提供代存服务，帮助果农错峰售卖，提升苹果收益。”

近年来，合水县持续做强苹果主导产业，全县种植面积稳定在9.7万亩，建成果蔬保鲜冷库19座、仓储容量超8万吨，补齐冷链短板，拓宽线上线下外销渠道。同时引导果农转变传统产销观念，用好冷库保鲜优势，化解集中上市跌价风险，推动优质苹果错峰上市、优果优价，让黄土高原的好果子卖上好价钱，夯实乡村振兴产业根基。

记者 拓翔