宁县良平镇市场监管所开展校园及周边食品安全专项检查

为持续压实校园食品安全主体责任，严防校园食品安全事故发生，切实守护辖区广大师生“舌尖上的安全”，营造安全、规范、有序的校园饮食环境。近日，良平镇市场监管所立足监管职能，聚焦辖区中小学、幼儿园食堂及校园周边食品经营业态，联合镇派出所开展全覆盖、拉网式食品安全专项检查行动，全面排查整治食品安全风险隐患。

在校园食堂检查中，执法人员深入学校后厨、粗加工间、消毒间、食品留样区、食材仓储区等重点区域，逐项核查食品安全管理制度落实情况，督促校方常态化落实食品安全自查制度。严查过期变质、来源不明、三无食材，确保食材来源可溯、质量合格。重点检查生熟分开、荤素分区、餐具清洗消毒、后厨环境卫生、厨具设备清洁消杀等情况，杜绝交叉污染、不规范加工等问题。核查从业人员健康证明，食品留样品类、重量、时长、储存条件是否符合规范，检查三防设施配备及使用情况，全方位规范食堂常态化运营管理。

宁县良平镇市场监管所开展校园及周边食品安全专项检查

宁县良平镇市场监管所开展校园及周边食品安全专项检查

针对校园周边食品安全治理，执法人员以学校周边200米为重点管控区域，对沿街副食便利店、小餐饮、文具零食店、流动摊贩等经营主体开展地毯式排查。重点核查经营主体营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，从业人员是否持证上岗。聚焦学生热衷的膨化食品、辣条、散装零食、碳酸饮料、“五毛食品”等重点品类，严查过期变质、标签标识不规范、三无、假冒伪劣食品，并严厉打击向未成年人违规售卖香烟、租赁手机等违法行为。全面整治校园周边无照无证流动摊贩占道售卖食品乱象，同时，现场对经营商户开展食品安全普法教育，坚决守住食品安全经营底线。

下一步，良平镇市场监管所将持续绷紧校园食品安全弦，建立健全校园食品安全常态化监管机制，加大日常监管频次和抽查力度，督促学校落实主体责任，不断织密校园食品安全防护网，常态化整治校园周边食品安全乱象，为辖区全体师生身体健康和校园平安稳定保驾护航。