合水县板桥镇：白黄瓜“变”金瓜 特色产业富农家

特色种植赋能产业振兴，小小黄瓜铺就富民新路。近年来，合水县持续深耕“板桥白黄瓜”特色产业，通过品种改良、标准种植、园区赋能，让传统土特产变身乡村振兴“大产业”，以一地特色果蔬激活乡村发展新动能，绘就产业兴旺、百姓富足的乡村振兴新图景。

板桥白黄瓜，当地俗称“板桥白”，是合水县极具代表性的特色农产品，栽培历史可追溯至清朝光绪年间。相传旧时当地一位蔡姓农妇，辛勤栽种黄瓜抚育幼子，所种黄瓜品质上乘，曾献予官兵、享誉四方，后成为皇家贡品。其子感念母恩，伐木搭桥便利乡邻、孝敬母亲，“板桥”之名由此而来，这根承载孝义与匠心的白黄瓜，也被当地人称作“皇瓜”，代代相传。

自上世纪80年代起，合水县持续开展“板桥白黄瓜”提纯复壮工作，深耕“板桥白黄瓜”品种资源保护与改良。2009年，“板桥白黄瓜”成功获评农产品地理标志认证，成为合水对外推介的特色名片。

“板桥白黄瓜”作为特色地方品种，先天具备出众的优良品质。据了解，合水县昼夜温差大，得天独厚的温光条件利于瓜果养分积累；同时辖区土壤洁净无污染，为白黄瓜提供了优质的生长环境。

依托优良的品质基础，合水县携手甘肃省农科院搭建育种基地，组建专家团队，精心选育优化，成功培育出8个优质新品种，在全域范围内推广标准化种植，为特色产业提质增效筑牢根基。

“经过我们选育出来的品种，果实亮度高，心腔小，皮薄。从植株的整体长势来说，它抗病性强了，口感更细腻，风味更浓郁。配合当地的气候特点，就能种出来高品质的产品。”甘肃省农业科学蔬菜研究所所长侯栋说。

改良后的“板桥白黄瓜”表皮光亮通透，植株长势强健，成品瓜果肉细腻顺滑，原有瓜果风味更加醇厚浓郁。依托本地优越的气候土壤资源，改良品种的优良特性充分释放，持续产出品质上乘的特色白黄瓜。

合水县蔬菜产业开发办公室副主任贺彩霞说：“我们通过对板桥白黄瓜进行品种改良，选育出的新品种长势强、抗病性好、品质优，经检测每千克可溶性固形物含量达到31克，粗蛋白含量是8.3克，口感脆甜，风味浓郁，而且提出商品瓜采收标准为瓜长16厘米左右，单瓜重150-200克，精品瓜率达到90%以上。”

品种改良、标准赋能，让“板桥白黄瓜”实现品质、产量双提升。一根白黄瓜，带动的不只是单一产业。当地推行“春苗、夏瓜、秋菜”轮作模式，同时种植西红柿、甜瓜等蔬果，提升大棚收益。

为推动特色产业规模化、标准化、集约化发展，2023年，板桥镇正式启动蔬菜产业园建设，园区以有机“板桥白黄瓜”为主导产业，配套种植草莓、西瓜、甜瓜、普罗旺斯西红柿等优质蔬果，构建多元种植体系。园区创新运营模式，通过租赁、承包、出售等方式交由农户自主经营，充分激活群众种植积极性，推动全镇蔬菜产业转型升级。

“我在产业园承包了30座大棚，分别种了白黄瓜、旱黄瓜、西葫芦、西红柿、豆角，主要是卖往合水、庆城、西峰，经济效益很不错。”板桥镇蔬菜产业园种植户李义鹏说。

产业发展带动群众共同致富，种植大户李义鹏依托大棚蔬菜产业，常年吸纳周边十余名本地村民就近务工，人均年增收3万余元。

目前，板桥镇蔬菜产业园区已建成日光温室、钢架大棚114座，产业配套日趋完善、种植规模持续扩大。特色蔬菜产业不仅壮大了村集体经济，更搭建起本地群众就近就业、稳定增收的致富平台，特色产业已成为富民兴村的坚实支撑。

从百年前的孝心“皇瓜”，到如今的地理标志产品，从零星种植到形成富农产业链，板桥白黄瓜正已成为全县乡村振兴的特色招牌。未来，合水县还将持续扩大产业规模，打造更完善的蔬菜生产基地，这根小黄瓜，也必将续写更多乡村振兴的精彩故事。

记者 柴婧 李晓宁

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