庆城县:卅铺市场监管所抓实食品安全信息公示工作

摘要:为压紧压实食品经营主体责任,健全常态化监管机制,近日,卅铺市场监管所集中开展食品安全信息公示规范专项整治行动,以标准化、规范化公示管理为抓手,全力守护群众“舌尖上的安全”。

为压紧压实食品经营主体责任,健全常态化监管机制,近日,卅铺市场监管所集中开展食品安全信息公示规范专项整治行动,以标准化、规范化公示管理为抓手,全力守护群众“舌尖上的安全”。

庆城县:卅铺市场监管所抓实食品安全信息公示工作

庆城县:卅铺市场监管所抓实食品安全信息公示工作

庆城县:卅铺市场监管所抓实食品安全信息公示工作

庆城县:卅铺市场监管所抓实食品安全信息公示工作

此次行动覆盖辖区餐饮门店、商超便利店、校园食堂及食品小作坊等281户经营主体,重点核查食品安全信息公示牌、管理制度公示牌的上墙落实情况。执法人员逐户上门,严格对标经营规范,要求各主体在经营场所醒目位置统一公示食品经营许可证、从业人员健康证明、食品安全承诺书、投诉举报热线等核心信息,确保内容完整、信息准确、动态更新。

检查中,执法人员同步开展普法宣讲,向商户普及食品安全相关法律法规,明确公示内容、张贴标准及日常维护要求,引导经营者强化责任意识,主动落实进货查验、索证索票、餐具消毒、食品分类贮存、环境卫生管控等全流程管理制度,推动常态化合规经营。

本次排查共发现公示摆放不规范、信息缺失、制度未上墙、位置不醒目等问题经营户26户。针对问题,执法人员现场逐一反馈、精准指导,采取“现场立改+限期整改”相结合的方式,实行清单化管理,明确整改标准和时限,确保问题整改到位、不留死角。

下一步,卅铺市场监管所将持续开展日常巡查和专项督导,常态化落实整改“回头看”,紧盯整改成效,巩固整治成果,持续规范辖区食品经营行为,畅通群众监督渠道,切实筑牢食品安全源头防线。

编辑/赵俊阳
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