摘要：节 气：小暑、大暑 物 候 期：花芽持续分化期、秋梢开始生长期、果实快速膨大起始期 拉枝修剪 追膨果肥 防病治虫 花果管理 御旱防雹
节 气：小暑、大暑 物 候 期：花芽持续分化期、秋梢开始生长期、果实快速膨大起始期 拉枝修剪 追膨果肥 防病治虫 花果管理 御旱防雹
技术操作：
（一）拉枝修剪
应以拉枝为主，综合运用拿枝、转枝、摘心、扭枝、疏枝等技术措施，控制旺枝，缓和树势，维持营养生长与成花结果协调均衡。
1. 拉枝：①除中心干以外的当年生强旺枝、徒长枝，拿揉软化后角度拉至平斜或略微向下，使枝条分枝角度保持在100～110°（富士品种最大可拉枝130°）。②继续控制生长过旺枝，对尚未停长的徒长枝、前旺后弱的2年生枝，可持续转枝、捋枝或拿枝软化，然后用“E”型开角器等变向。③矮化树中上部长度超过60厘米以上的当年生新枝在拿揉调好方位后，使小主枝分枝角度达到90～100°、侧生分枝分枝角度达到110～120°。④乔化大树应及时拉开主枝的基角和腰角，但必须保持枝头上翘；对长度超过70厘米的结果枝和临时性辅养枝，先拿（捋）软化其基部后，再将角度拉至110～120°。而对乔化幼树，实施拉枝宜在8月中、下旬进行。⑤操作时需注意：一是在拉大分枝角度（基角和腰角）的同时，应注意调整枝条的延伸方向（方位角），减少彼此重叠交叉。二是枝与绳结合处，应加垫衬物（以防环缢），且拴绑也不宜太紧。三是提倡“一推(拿)、二揉(捋)、 三转向、四定位(拉、拴) ”拉枝法，切忌将枝拉成“弓”。四是矮化树粗度＞1厘米、长度＞50厘米的枝条不应一次拉到位，在5月中旬至8月中旬应分阶段实施拉枝，逐渐增大分枝角度，且不必见枝必拉。
2. 摘心：①在接近生理停长期前对对延长枝以外的旺稍进行摘心（短、中、长枝适宜的摘心时间依次为5月中旬、7月中旬和9月中旬），可促生短枝，形成花芽，但摘心操作禁止一大片，不能枝枝都摘心。②控旺摘心一次效果不理想的旺枝，须摘心2～3次才能达到预期目的。③7月上、中旬，对与中心干上延长枝发生竞争的新梢及部分直立枝，在长度达15厘米时留基部5～6片成熟叶片摘心，以控制生长，待冬季修剪时再疏去。④对侧生发育枝以及强旺果台的长副梢，可根据空间和延伸方向，适时摘心或扭伤，可控长缓势。
3. 疏枝：①及早疏除背上的部分萌蘖枝和延长枝附近的簇生枝；为控制其生长，也可利用扭梢、捋（拿）枝、摘心等措施先控制生长。②7月中旬开始，可适当疏除冠内影响单轴延伸的先端竞争枝、背上少量遮光枝、衰弱下垂枝、多头梢和交叉枝、病虫枝和干枯枝、外围过密的发育枝和影响整形的内向枝，位置过低的小主枝和并生枝，以及严重影响光照的枝组及需要更新的一些枝。
4. 截梢：①6月下旬开始，对矮化树的1～2年生长枝，留40厘米后可行剪梢，以限制旺长，促发分枝，增加枝量。②7月中、下旬开始，对矮化树的2年生长枝剪截戴帽，控长效果较好。
5. 环割：6月下旬至7月中旬前，对未挂果且长势较旺的部分旺枝或辅养枝，在距离基部5～8厘米后，间隔2～3厘米进行2～3道环割（切），以促进花芽形成，但对选留的主枝不应采取环切。
6. 根颈除萌蘖：不少管理较粗放果园尤其是规模化栽植的矮化园，树干根颈部常发生大量萌蘖，既影响树体生长，也是病虫害集散区。6月中旬至7月上旬，对根颈部萌蘖应及时剪除。
此外，对品种杂劣或滞后发展的新幼园，伏天可采用“芽接”，改换适宜发展优良品种。
（二）追膨果肥
1. 地面追肥：应以大量营养元素为主，并配合多种中微量营养元素，最好能选高效液体肥。生产中应以钾肥为主、磷肥和中微量元素为辅，对长势偏弱的单株则可补充些许的氮肥或氨基酸水溶肥。追肥最佳时期嘎啦系品种为7月上旬，中晚熟和晚熟品种为7月中旬至8月上旬。追肥适宜部位应离开果树主干30～50厘米并以树冠（梢）外缘正射投影以内为准，施肥深度10～15厘米。追肥方法既可用追肥枪，也可在膜侧顺行挖深10～15厘米、宽20～30厘米的条状沟或辐射状沟施，或乘墒在膜侧穴施或撒施后浅翻。建议施肥量：①中等肥力的旱地乔化园，一是选用高钾型大量元素水溶肥（配方可选13-7-40+TE 或相近的中氮低磷高钾配方），每生产1000公斤亩可施入10～12公斤。二是选用高钾型三元复合肥（配方可选13-7-40或13-5+27+TE 或相近的中氮低磷高钾配方），产果2500公斤以上果园亩施高钾型硝硫基复合肥40～60公斤。三是选用单质固体肥料，每生产1000公斤苹果亩需施尿素2.6～4.4公斤、18%的过磷酸钙为3.3～5.6公斤和50～58%的硫酸钾5.2～8.2公斤；对长势健壮的初果期树也可每株施入硫酸钾0.5～1.0公斤、磷酸二铵0.5公斤，盛果期树株施硫酸钾1.0～1.5公斤、磷酸二铵0.8公斤（或对盛果期树株施黄腐酸钾0.6～0.8公斤或滴灌高钾型水溶肥0.5～0.8公斤）；而对长势弱或结果量大的盛果期树，也可每株施入硫酸钾1.0～1.2公斤，磷酸二铵0.5～0.8公斤，尿素0.2～0.3公斤。②矮化园，7月中下旬每亩果园分别滴灌2次（间隔期10～12天）磷酸二氢钾3～5公斤（300倍液）或2次中氮高钾型大量元素水溶肥（15-5-30或相近配方）5～6公斤。
2. 叶面喷肥：此时多喷钾、磷、镁、铁等速效肥，对增糖、促色、减少生理病害均有好处。① 结合果园施药喷2～3次0.3%的磷酸二氢钾（或0.3%亚磷酸钾，间隔期10～15天）和1次200倍液的黄腐酸二胺铁（或者柠檬酸铁+0.1%尿素的混合液，也可喷施氨基酸铁或有机螯合铁等；对叶片失绿果园也可喷1～2%的硫酸镁溶液1～2次）。②对嘎啦类品种，采前20～30天，0.3%的磷酸二氢钾与1000倍的螯合钙（或氨基酸钙）应间隔10天分别进行喷施。但喷肥要避免使用含有植物激素的各类叶面肥。
另外，必须注重有机肥的（包括堆沤肥）收积和贮备，乘高温多雨气候条件持续做好高温堆积和腐熟发酵工作。
（三）防病治虫
病害重点防控褐斑病、斑点落叶病及果实轮纹病、炭疽病，虫害重点防控卷叶蛾类、叶螨等，兼顾蚜虫及他。①7月上旬，可喷施30%戊唑·醚菌酯悬浮剂2500倍（或用33.5%喹啉铜悬浮剂2000倍替代）+5%阿维菌素水乳剂5000倍（或用22.4%螺虫乙酯悬浮剂4000～5000倍替代）+2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油3000～4000倍（或用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂4000～5000倍替代）+0.3%磷酸二氢钾溶液；对上年早期落叶病发生较严重果园也可单喷1:2.5:200倍的波尔多液1～2次（间隔期20天）。②对6月下旬尚未涂干的果树，7月初及时选用1.6%噻霉酮50倍液或1.8%辛菌胺醋酸盐水剂或2.12%腐殖酸·铜或轮纹终结者等药剂对主干、大枝等部位进行涂干。③7月下旬至8月初，可喷施30%吡唑醚菌酯悬浮剂2000倍（或用45%咪鲜胺水乳剂2000倍替代）+5%虱螨脲悬浮剂1500倍（无卷叶蛾可不加）+0.3%磷酸二氢钾或70%戊唑·醚菌酯悬浮剂5000倍+25%丙环唑乳油1000～1500倍+24%阿维∙螺螨酯悬浮剂4000～5000倍+3%高氯∙甲维盐乳油1000～1200倍（无卷叶蛾可不加）+0.3%磷酸二氢钾溶液。对8月中旬成熟的嘎啦系品种，7月中旬后防病害只可选用50%异菌脲可湿性粉剂2000倍，杀虫剂则禁用使用。④免套袋栽培的果园，7月也可再施药2～3次。
（四）花果管理
1. 套袋果园雨后要注重理袋顺袋，防止因果袋粘连果实而引起袋内灼果。
2. 7月下旬开始对结果过多的下垂大枝和结果部位外移的大树，应避开中午高温时段，采用木棍支撑或绳索吊拉，进行吊枝或顶枝工作，既可防压坠劈裂，也可避免结果大枝间的重叠交盖，更能稳定树体骨架，保证果实发育，促进果面着色。
3. 做好早、中熟苹果品种提质增色后期管理及果实采前准备等工作。
（五）御旱防雹
1. 地面管理。树盘区域乔化园须要有微垄，垄面最好覆盖地膜（地布）或秸秆（起到排水和保墒、调温和抑制杂草生长的作用）。矮化果园须保持株间清耕、无杂草，减少草与果树根系的争肥争水。生草果园入伏前当草高超过20厘米时应及时刈割1～2次，7月中旬入伏后再不能刈割；清耕果园，为保持相对稳定的土壤湿度和园内较低温度，即便杂草较多除草时间也应延至"三伏天"以后进行，尽量不要在高温季节和太阳直射时段除草。
2. 御旱抗旱。①入伏前垄面（树盘）覆草，降低土温、减缓干旱危害和降低果实日灼及套袋果形成"皮球果"的风险。②设法进行补灌并及时排除雨后树下积水，以减轻高温与干旱、暴雨与大风的叠加效应。遇到高温（气温超过35℃）或持续干旱时（田间持水量＜60%）应采取小水微灌、少量多次等方式及时补灌。而暴雨过后则应及时排水防涝。③增加果园喷水、喷肥次数，既可在早上9时前或下午4时后对树冠多次喷水，也可结合果园施药，躲过太阳直射时段喷施2～3次黄腐酸、腐植酸，增强树势、减少小果率及日灼病的发生。
3. 防雹减灾。陇东苹果产区夏季容易遭受雹灾，防雹除建园选址应尽量避开"冰雹带"外，最积极有效的措施是果园搭建防雹网。雹灾发生的减灾补救措施：①抓紧清理果园，摘除破伤果及枝叶，促进树体恢复生长。②及时喷药，防止次生性病虫害发生蔓延。③加强肥水管理，结合喷药混喷高效水溶肥，为树体恢复补充营养。
（来源：庆城苹果试验示范站）
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