兴农富民固根本——环县农业产业高质量发展助推乡村全面振兴纪实

仓廪实则天下安，三农兴则百业兴。对于地处陇东的环县而言，农业产业的高质量发展，不仅是经济社会稳步前行的“压舱石”，更是实现乡村全面振兴、让老百姓日子越过越好的根本所在。

循着这一目标，环县始终将“三农”工作摆在重中之重的位置，立足县域资源禀赋，聚焦草羊首位产业、粮食安全底线与农文旅融合发展，真抓实干、攻坚突破。从广袤田野到养殖圈舍，从产业园区到农家院落，从龙头企业到合作社，处处涌动着发展的热潮。一份份辛勤的耕耘，正逐渐转化为农业强、农村美、农民富的生动现实。

强链兴牧铸品牌 首位产业撑起富民大梁

行走在环县的山峁沟壑间，感受最深的便是草羊产业的强劲脉动。作为富民强县的首位产业，环县羊羔肉早已不只是餐桌上的美味，更是撬动乡村全面振兴的核心支点。近年来，环县坚持全链条布局、全要素保障，在“羊”身上做足了“+”字文章，推动草羊产业从千家万户的分散养殖，向规模化、标准化、品牌化加速转型。

在耿湾乡，乡村干部常年奔波在一线。乡里探索出“党建引领、服务护航、典型示范、融合赋能”的发展路径，构建起“党委主导、支部主抓、党小组主干、党员主力、群众主体”的五级运行机制。干部们既是政策宣讲员，也是技术指导员、产销对接员、金融服务员，硬是把服务触角延伸到了“最后一米”。全乡养羊户达到1492户，羊只年饲养量16.78万只，养羊农户人均来自草羊产业的收入达9500元以上。

耿湾乡的实践并非孤例，从木钵镇的“以草定羊、草羊互动”，到罗山川乡的订单收购、结对帮带，再到北部山区推广的“羊—肥—草—粮”绿色循环模式，环县的草羊产业底盘越夯越实，路子越走越宽。

产业活不活，关键看后劲。在政策引领和市场驱动下，环县的“羊+”不断裂变出新业态。环县真旺富民肉羊养殖专业合作社探索建立“五统一”运营机制——统一组织、统一饲料、统一标准、统一服务、统一交售，带动350户农户抱团发展，合作社从创办初期存栏2000只发展到如今现存栏1.2万只、年出栏3万余只，实现了跨越式发展。而甘肃盛飞豪公司则瞄准精深加工，累计投入37万元研发资金，开发出羊肉串、五香羊杂、手抓羊排等五大系列预制菜产品，建成10万级洁净生产车间，通过HACCP及ISO22000食品安全管理体系认证，取得发明专利2项。2025年，盛飞豪实现销售额3500万元，产品成功进入香港市场，出口额180万元，让环县羊羔肉从农家灶头走向全国餐桌。从养殖到加工，从线下到线上，从合作社到龙头企业，环县人用一只羊，串起了一条长长的产业链，也串起了千家万户的致富梦。

固本强基守底线 旱作农业夯实丰收根基

产业要做强，粮仓也要满。环县人深知，羊要吃草，人要吃粮，粮食安全是丢不起的“国之大者”。面对十年九旱的自然条件，他们没有等天靠雨，而是向科技要产量、向土地要效益，在干旱的土地上种出丰收的希望。

在北部干旱的芦家湾乡，全膜双垄沟播技术成了抗旱保墒的“法宝”。乡里坚持早规划、早部署、早落实，稳面积、提单产，再搭配耐旱的小秋作物，硬是在干旱山区蹚出了一条“以秋补夏、以小补大”的科学增产路。2025年，全乡粮食作物种植面积稳定在11.5万亩，粮食总产量达2.24万吨，地膜玉米平均亩产在1000斤以上。而在南湫乡，一场高标准农田建设攻坚战正酣。乡里探索形成“四高”推进机制——高标准谋划、高效率推进、高质量服务、高水平管护，打破地界、连片推进，昔日跑水、跑土、跑肥的“三跑田”，变成了集中连片的“高产田”。大型农机有了用武之地，荞麦、马铃薯等特色种植也顺势发展起来，全乡秋粮种植面积达到6.55万亩，秋粮总产量突破1万吨。

环县在坚持草羊产业主导地位不动摇的基础上，统筹推进“羊+”产业高质量发展，让“羊+果”“羊+菌”“羊+菜”“羊+药”等多元业态遍地开花。山城乡积极探索粮、药、薯等“羊+”产业体系，陆续推动荞麦、马铃薯、中药材等种植基地建设；洪德镇大力发展中药材种植，蹚出了“羊+药”的产业发展新路；车道镇三元双向食用菌种植基地里，45座四季养菌出菇大棚整齐排列，今年投放菌棒42万棒，预计鲜菇总产量达70万斤，全年总产值有望突破400万元。从养殖到加工，从线下到线上，从单一到多元，环县人用一只羊，串起了一条长长的产业链，也串起了千家万户的致富梦。

从塬区到山区，环县坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，持续完善农田设施，推广抗旱良种。木钵镇在抓好草羊产业的同时，种植饲草2.575万亩，收贮饲草8.79万吨，既保障了羊儿的“口粮”，也守住了粮食安全的底线。罗山川乡则把成果巩固与粮食生产结合起来，为7个养殖合作社发放饲草100吨，为养羊大户发放颗粒饲料25吨，让种养互促、粮羊共赢。各乡镇协同发力，全县粮食生产呈现出面积稳、产量增、品质升的向好态势。仓里有粮，圈里有羊，这份稳稳的获得感，正是乡村全面振兴最坚实的底气。

融合创新拓路径 乡村发展激活新动能

产业有了支撑，粮仓有了保障，环县的乡村开始探索更广阔的发展空间。以农促旅、以旅兴产、产农融合，环县人正在尝试把发展的等式越写越长。

在环县，农文旅融合的“庄子峁经验”已成为一张亮丽名片。从环县县城驱车40多分钟，沿着一条柏油路蜿蜒上山，便可抵达洪德镇耿塬畔村的庄子峁生态农庄。这里曾是偏僻落后的小山村，如今却成了远近闻名的“打卡地”。在“一户一品、自主经营、人人参与、抱团发展”的模式下，20多户农家在方寸院落里支起手机，豆腐坊热气腾腾，油饼坊香味扑鼻，直播间互动频频。“辣婶”的石碾辣椒面、“醋嫂”的手工黄米醋，通过电商直播飞出山沟沟。2024年，庄子峁接待游客突破8万人次，农户总收入超200万元，人均收入从五年前的不足6000元上涨到超2万元。这个干旱山区的农文旅融合样板，不仅让乡亲们在家门口吃上了“旅游饭”，更成为庆阳市推广“百千万工程”的典范。

走进木钵镇关营现代农业产业园，又是另一番景象。日光温室里设施瓜菜长势喜人，智慧方舱内产销两旺。这里不只有草羊产业，还大力发展设施瓜菜、食用菌等特色产业，建成日光温室72座、钢架大棚177座，年产果蔬1500吨以上，带动600户群众稳定增收。更令人欣喜的是，依托扎实的产业基础，木钵镇打造了农文旅融合体验园，成功创建国家3A级旅游景区，举办全国广场舞曳步舞交流会、环县羊肉啤酒季等活动8场次，吸引游客11万人次，实现旅游收入130万元。产区变景区，田园变公园，农民在产业链上既丰产又丰收。

类似的探索在环县遍地开花。耿湾乡的黑城岔村建起饲（燃）料加工厂，将有机废料转化为生物质燃料和有机肥，让循环农业变废为宝；南湫乡将连片农田与风电景观联动，提前谋划农文旅融合点，让生态优势转化为发展优势；罗山川乡在做强羊产业的同时，投入355万元实施易地搬迁点排污排洪工程，投资87万元新建公厕、维修路面，完善基础设施、整治人居环境，让乡村不仅有产业的“热度”，更有生活的“温度”。从“卖羊肉”到“卖风景”，从“单打一”到“多元融”，从产业兴旺到乡村宜居，环县的乡村发展路子越走越宽。

一项项举措落地见效，一个个变化次第呈现。过去这一年，环县以实干笃定前行，用成效书写担当。站在新的起点，这片土地上的人们，将继续锚定“三农”重点任务，在持续推进农业农村现代化的道路上，奋力书写乡村全面振兴的环县答卷。

来源：庆阳融媒 作者：李文 张懿

兴农富民固根本——环县农业产业高质量发展助推乡村全面振兴纪实

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