庆阳市食检中心严防严控食品抽检风险持续提升技术支撑能力

为均衡有序高效推进2024年食品安全抽检工作，切实提高食品抽样工作的覆盖面和靶向性，分析研判检验过程中可能出现的系统性风险，提高问题食品检出率，最大限度降低检验数据差错，持续改进和消除各类潜在风险，近日，庆阳市食品检验检测中心召开技术委员会会议，通报1-5月中旬食品抽样检验情况，分析比较省内兄弟市州、部分第三方检验机构食品检验批次、不合格批次、检验数据差错率，以及近三年中心同期检验任务量、不合格食品检出率、不合格食品品种、不合格项目，对今年抽检工作进行“复盘”和内部风险交流会商。

通过中心中级以上职称专业技术人员集体“会诊把脉”、分析研判，认为市食检中心抽样工作比较规范，检验过程合规受控，检验数据、结论客观、公正、准确、可追溯。同时，食品抽检工作也存在一定的风险和问题：一是对抽检政策的调整变化信息掌握不及时，理解不完整，与上级业务主管部门沟通不到位，导致抽检项目组织实施不严谨；二是临聘人员和个别正式职工业务不熟练，对抽检细则、食品分类、标签标识等学习掌握不系统不全面不精准；三是检验室对个别新增检验项目、检验标准和方法学习培训不到位，标准查新、执行存在一定的“盲点”。

下一步，庆阳市食检中心将以打造“专业、权威、清廉、高效”的公益类检验机构为目标，持续加大专业技术人才培训力度，提升检验装备水平，完善质量管理体系，严防严控食品安全系统风险，在干好食品安全监督抽检、重大活动食品安全保障、执法委托检验、食品安全应急处置等主责主业的基础上，把免费为市级以上龙头企业提供检验服务，为食用菌、辣椒、小杂粮、肉制品等特色食用农产品生产企业提供“一站式”技术服务等实事办实办好，用心用情用力助推庆阳高质量发展。