合水县举办2024年校园食品安全培训会

为加强校园食品安全，强化主体责任，保障师生身体健康。近日，合水县市场监督管理局、县教科局联合举办2024年校园食品安全培训会。培训会上，工作人员围绕监管人员“十查十看”、餐饮服务 “六项记录”、学校食堂布局设施及管理、食物中毒常识及处置方法等方面进行了重点讲解，要求各学校食堂负责人要严格落实食品安全主体责任，把好食品采购关，坚持索票索证制，落实食品留样，建立健全“日管控、周排查、月调度”制度，全力保障在校师生食品安全。

全县中小学（幼儿园）分管食品安全校（园）长及学校食堂管理员共计100余人参加培训。