庆阳市食品检验检测中心全力保障全省青少年科创大赛期间食品安全

为切实做好第38届甘肃省青少年科技创新大赛期间食品安全保障工作，有效预防和控制赛事食品安全风险，保障与会人员的用餐安全，市食品检验检测中心及时安排部署，出动食品安全快检车1辆，检验人员3名，从3月27日开始，提前入驻陇东学院、庆阳宾馆等大赛供餐单位，全程参与食品安全保障工作。重点协助供餐单位加强清洁消毒管理，对米、面、油、肉、蛋、蔬菜等原辅材料开展快速检测，目前已完成快检46批次，各类食材抽检结果均合格。下一步，我们将继续做好大赛期间食品安全保障工作，加强农兽药残留、亚硝酸盐、二氧化硫等风险项目检测，切实保障大赛期间的食品安全。