庆阳市8000多户食品生产经营单位加入食品安全电子监管平台

印象庆阳网讯 为有效防控食品安全风险，确保食品流向的可追溯性，我市进一步加大对食品生产经营中的索证索票及电子追溯平台监督管理工作。目前，全市已有8013户食品生产经营单位加入了全省食品安全电子追溯监管平台。

市食药监局按照“来源可查，流向可溯，问题可控，责任可追”的原则，要求各食品生产经营企业要切实强化责任意识，全面落实食品安全电子追溯平台管理及索证索票管理制度，确保各自经销的每一样食品流向的可追溯性。同时，进一步加大监管力度，及时进行督导检查，并针对检查中发现的一些食品生产经营单位索证索票不到位，票据装订保存不规范等问题，统一设计制作了票据封皮、档案分类标示、标签，各县区还印制了产品销售记录台账、食品从业人员健康检查记录台账、食品安全自查记录、不安全食品召回记录台账等发放各企业要求如实记录，真正做到每样食品流向的可追溯性，以有效保障全市食品安全。