庆阳市多措并举保障 第六届敦煌行·丝绸之路国际旅游节 庆阳旅游文化节系列活动食品安全

印象庆阳网讯  以“畅游绚丽甘肃，发展丝路旅游”为主题的第六届敦煌行·丝绸之路国际旅游节庆阳旅游文化节系列活动将于6月18日在庆阳市各县（区）陆续拉开帷幕。为确保旅游文化节系列活动的顺利开展，防止群体性食品安全事故的发生，保障广大群众和外来游客身体健康，彰显卫生庆阳、文明庆阳、美丽庆阳、人文庆阳的整体形象，庆阳市食药监系统结合食品安全“百日大整治”行动，多措并举，全力保障庆阳旅游文化节食品安全。

早安排早部署。6月3日，庆阳市食药监局召开保障专题会议，讨论研究印发了《第六届敦煌行·丝绸之路国际旅游节庆阳旅游文化节食品安全保障工作实施方案》，成立了市、县（区）两级食品安全保障领导小组和现场检查工作组、检验检测技术保障工作组、后勤保障服务工作组，明确了工作内容和步骤，食品安全保障工作全面展开。

强化宣传，社会参与。为了营造浓厚的旅游文化节会食品安全舆论氛围，引导广大群众和游客积极参与食品安全保障工作，市、县食药监局将节会宣传与“食品安全宣传周”紧密结合，采取散发资料、展出展板、现场解答、悬挂横幅、播放录音（视频）、守法万人签名、设立食品安全科普宣传栏和公示栏等方式，在城市主要休闲广场和各大景点广泛开展了食品安全宣传。同时，充分利用报刊、广播、电视、网络等宣传媒介，扩大宣传面，深化宣传效果，引导食品生产经营主体、市民群众和外来游客尚德守法，共治共享食品安全。据统计， 截止目前，全市共开展大型集中宣传活动13次，散发宣传资料15万多份，展出食品安全宣传展板230面，设立景区食品安全科普宣传栏和公示栏12面，接受群众咨询5000多人次，现场受理群众投诉10起，市、县新闻媒体跟踪报道13次。

加强监管，狠抓落实。市、县食药监局根据《第六届敦煌行·丝绸之路国际旅游节庆阳旅游文化节食品安全保障工作实施方案》要求，按照食品安全保障领导小组统一安排部署，一是针对旅游景点食品生产经营单位面广、量大、庞杂、集中的特点，在4A级以上旅游景点成立了“食品安全协管室”，培训了数量不等的食品安全协管人员，上岗协助辖区食药监执法人员开展日常巡查工作，进一步落实了食品安全主体责任。二是针对旅游文化节会期间外来食品生产经营商户，严把准入关，统一实行临时准入登记证制度，狠抓食品冷藏设施、餐饮具消毒和保洁设施的落实，严查食品索证索票，规范食品加工操作，确保安全。三是对辖区各大商场（超市）、车站周边、城区主要街区及公路沿线等区域所有食品生产经营单位开展了拉网式排查，对重点宾馆、饭店、乡村“农家乐”实行责任包抓驻点，加强巡查，排查隐患。

完善应急预案，加强应急值守。市、县食药监局进一步补充完善了食品安全事故应急处置预案，调整组建了应急处置队伍，对外24小时畅通“12331”投诉举报电话，持续关注全市食品安全热点问题，强化信息沟通共享，严防出现系统性、区域性食品安全事故。