庆阳特色小吃——芿果子

摘要:芿果子,顾名思义就是用芿(学名紫苏,一种草本植物)的果实加糖制作而成,出锅后切成菱形小块,如果再到冰箱中冷藏一个小时后,那叫一个香甜可口,美味十足。现在多半吃不到了,如果要吃,就必须深入农家,感受农家小吃的韵味。

芿果子,顾名思义就是用芿(学名紫苏,一种草本植物)的果实加糖制作而成,出锅后切成菱形小块,如果再到冰箱中冷藏一个小时后,那叫一个香甜可口,美味十足。现在多半吃不到了,如果要吃,就必须深入农家,感受农家小吃的韵味。

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芿果子

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紫苏叶

      紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。

编辑/杨荣荣
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