榆钱顠香的季节【印象庆阳网】

榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。记得小时候，每到这个季节，妈妈总会将榆钱摘下，蒸成榆钱馍馍，那个香总是忘不了。 合水县纪委 张应君摄影