猪价呈微幅上涨 养殖户应合理规划出栏时间

印象庆阳网讯 据了解，近期全国批发市场猪肉批发价攀上高位后处于震荡态势。目前南方制造腊肉灌肠的热度有所减少，肉制品需求有所放缓。而北方某大型批发市场数据显现，近期白条猪批发的均匀价在前期连续上涨，后期快速降落，降落以后的价钱与上涨前的价钱持平。

在卓创资讯生猪分析师张莉莉看来，在各方面需求之下，近期的生猪价格依然将稳定上浮。张莉莉表示，近两日全国多地普降雨雪，加之雾霾尚未完全褪去，生猪外调再遇困难。目前屠宰企业收购仍较困难，但多数屠宰企业反映下游产品销售滞缓，宰量再度下滑。除此之外，由于近期全国不少地区天气状况欠佳，导致异地运输比较困难，因此也会影响后期猪市，导致猪肉短期呈微幅上涨趋势。

据悉，近期猪粮比一直高于9.5：1，玉米价格下降带动饲料成本降低，增厚了养猪业利润。

中国饲料行业信息网分析师杨芳表示，虽然目前猪肉价格还算稳定，但是若养殖户过于集中的出栏依然会带来一些负面影响。每年春节前夕，都是生猪集中出栏的黄金期，由于看好生猪出栏价格会大涨，很多养猪企业和散户都会大量出栏生猪。但由于这个时候生猪出栏数量太过集中，加之一些屠宰企业减少了生猪收购屠宰数量，从而使生猪市场供应量急速增加，价格出现下跌。因此杨芳建议养殖户不要一次性大批量集中出栏，而要合理规划出栏时间与批次。同时，要做好寒冬腊月生猪饲养环境的改善，减少病死猪发生率，降低养殖风险系数，节本增效。