摘要：金秋陇塬，硕果飘香。时下的庆城县，层层梯田硕果缀枝，示范果园绿意盎然，智能果库鲜果囤仓，产销一线活力涌动。作为全国苹果优生区核心县区，庆城县深耕苹果特色富民产业多年，立足黄土高原独特的气候土壤禀赋，锚定品种培优、品质提升、品牌打造、全链增值发展路径，从源头苗木培育、品种迭代更新，到田间科技管护、产后冷链仓储，再到市场品牌突围，全方位推动苹果产业从“规模扩张”向“质效双升”跨越，让小小红苹果成为稳固乡村振兴、带动群众增收的“金扁担”。
金秋陇塬，硕果飘香。时下的庆城县，层层梯田硕果缀枝，示范果园绿意盎然，智能果库鲜果囤仓，产销一线活力涌动。作为全国苹果优生区核心县区，庆城县深耕苹果特色富民产业多年，立足黄土高原独特的气候土壤禀赋，锚定品种培优、品质提升、品牌打造、全链增值发展路径，从源头苗木培育、品种迭代更新，到田间科技管护、产后冷链仓储，再到市场品牌突围，全方位推动苹果产业从“规模扩张”向“质效双升”跨越，让小小红苹果成为稳固乡村振兴、带动群众增收的“金扁担”。
庆城苹果全产业链升级绘就富民新图景
庆城苹果全产业链升级绘就富民新图景
庆城苹果全产业链升级绘就富民新图景
庆城苹果全产业链升级绘就富民新图景
庆城苹果全产业链升级绘就富民新图景
育苗筑基 良种优选守住产业源头底线
种苗是产业发展的“第一粒芯片”。为破解传统苗木抗病弱、挂果迟、品质不稳的短板，庆城县依托西北农林科技大学苹果试验示范站科研优势，标准化、规范化打造苗木繁育体系。白马铺镇王畔村200亩脱毒苗木繁育基地内，一排排青砧种苗长势茁壮，技术人员常态化开展水肥管护、病虫监测、种苗筛选，全程推行脱毒组培、优砧优穗、科学培育模式，从源头杜绝劣质苗、带病苗下地。
基地年培育优质苗木80万株，其中瑞雪、青砧等高端优质种苗20万株，为全县老旧果园更新、新园建设提供坚实种苗保障。“以前散户育苗参差不齐，果子品质差异大、卖不上价。现在统一繁育脱毒壮苗，挂果早、抗性强、果形端正，从根子上补齐了品质短板。”庆城县苹果试验示范站副站长陈应智介绍，全县严格苗木出圃验收标准，闭环把控育苗全流程，筑牢产业高质量发展第一道关口。
迭代焕 新品种优化重构多元产业格局
告别以往单一红富士种植的同质化困境，庆城县持续推进老园改造、高接换优，大力推广拥有国家自主知识产权的瑞阳、瑞雪、瑞香红三大优质新品种，搭配早中晚熟品种合理布局，形成高低端互补、错峰上市的品种体系。
曾经粗放管理、产量低下的老旧果园实现华丽蜕变。赤城镇果农李希恒深耕果园种植多年，亲身见证品种改良带来的巨变：“早年种秦冠、黄元帅老品种，只能论堆低价甩卖。自从改种新品种、改造老果园，果树透光通风，果个均匀、口感脆甜，现在优质果可以按个售卖，单个高端果售价可达10至15元，每亩纯收益突破两万元。”目前，全县新品种苹果种植面积达6.2万亩，新品种凭借品相佳、甜度高、耐储运的优势，成功打入全国高端生鲜市场，彻底扭转低价走量的旧格局。
科创赋能 技术革新激活田间增产动能
科技是苹果产业提质的“发动机”，更是传统果园焕新的“金钥匙”。曾经，庆城县苹果面临品种老旧、管理粗放、品质不优的困境，果农“论堆卖果”、收益微薄；如今，在科技赋能下，果园实现“按个售果”，优质果单价可达10至15元，彻底改写了产业发展旧貌。
2012年，西北农林科技大学苹果试验示范站入驻庆城，以赵政阳为首席的专家团队为产业发展“对症下药”，全面推广“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”四项关键技术，推动乔化老果园提质增效，大力发展矮化栽培新模式。赤城镇果农李希恒率先响应，10亩果园从400余棵缩减至170棵，改造后果子品质、产量双提升，每亩纯收入突破2万元，成为科技兴果的首批受益者。
依托试验示范站苗木繁育体系，“瑞阳”“瑞雪”“瑞香红”等新优品种在庆城落地生根、广受欢迎。玄马镇果农封长发通过标准化管理、有机施肥，153亩果园2025年收入超140万元，苹果未下树便被客商预订；白马铺镇老果农宇红洲改种矮化新品种，应用滴灌肥水一体化技术，搭配自建保鲜库，年收益达三四十万元；桐川镇村民张忠露主动调整种植结构，种植“瑞雪”“瑞阳”，搭上新品种增收快车。科技赋能让庆城县苹果实现了从“产量导向”到“质量效益”的根本性转变，为产业可持续发展注入强劲动力。
补链强短 冷链仓储打通产销增值链路
一颗苹果的价值，不止于枝头鲜果，更在于全产业链的深度挖掘。庆城县紧盯“地头收购、混装销售、预冷滞后”的产业短板，全力补齐分选、冷藏、加工、营销链条，推动苹果产业从“枝头鲜”向“四季甜”升级，构建起生产、加工、储藏、销售一体化的全产业链体系。
在白马铺镇金诚果蔬有限公司，法国进口智能化分选线每小时可分选2000公斤苹果，20多项指标精准检测，将苹果划分为16个等级；5000多吨冷藏气调库实现鲜果24小时预冷，货架期最长可达一年，企业免费为果农分选苹果上万吨，助力增收20%。
走进白马铺镇大掌柜万吨果蔬冷藏库，自动化分选生产线高速运转，经过清洗、打蜡、二十余项指标精准检测分级，苹果实现优果优价、精细分类。智能气调库可将鲜果恒温贮藏一年，真正实现“季产年销”。“以前果子成熟必须着急抛售，遇上市场饱和就降价滞销。现在有了恒温果库，随时存、错峰卖，一斤能多赚一块多，家家户户都受益。”前来仓储的果农范小平坦言。冷链仓储与智能分选的完善配套，有效抵御市场波动，大幅拉长产业链、提升产品附加值。截至目前，全县培育果品企业36家、合作组织141家，苹果贮藏能力达13万吨，包装加工能力达9万吨，大掌柜果库、万汇农业等企业成为产业发展的中坚力量。
从果园到车间，从田间到市场，庆城县通过建设主产镇村采后处理中心、引进龙头企业、完善仓储物流，彻底解决了果农“存果难、卖果难”的问题，让小苹果串联起大产业，实现了产业价值的最大化释放。
品牌聚力 荣誉赋能擦亮庆城苹果金字招牌
好果更需好品牌，好酒也怕巷子深。庆城县坚持品牌强农战略，让“庆阳苹果”从地域特色果品升级为国家地理标志产品、国际畅销果品，在全国乃至全球市场打响知名度。
2022年，“庆阳苹果”亮相央视，开启品牌营销新征程；在2024年的白马铺镇农文旅融合发展大会上，两颗果王的拍卖引发关注：直径115厘米、重700克的“瑞雪”与直径125厘米、重750克的“红富士”，共拍出3338元。连续七年前来采购的深圳市雄记农产品有限公司董事长翁仁雄当场签下2万吨订单：“庆阳苹果个头大、口感脆，市场反馈特别好。”
2025中国苹果年会上，庆城县斩获2金1银1铜及42个优果奖，金奖数占全市三分之二，优果奖占比达47.7%，权威认证彰显庆城苹果“色泽艳丽、风味浓郁”的过硬品质。农文旅融合大会上的果王拍卖、融媒体直播带货、一线城市商超入驻，让庆城苹果走进千家万户，普润果业更是让庆阳苹果在广州市场占有率超70%。2026年中国苹果年会即将启幕，庆城县精心遴选推送参评样品，参评数量足、果品质量高，多品种优质果品同台角逐，最终评选结果值得拭目以待。
在政府推动与企业发力下，庆城苹果成功打通国际市场，出口至13个国家，年创汇3000万美元，甘肃省万汇农业发展有限公司仅向菲律宾就累计发货150吨，建立起固定出口供应节奏。从兰洽会到中国苹果年会，从国内商超到海外市场，“庆阳苹果”入选全国地理标志品牌百强榜，黄土高原的香甜味道香飘天下。
目前，庆城县苹果种植面积稳定在25万亩，年产量达28万吨，形成育苗繁育、品种改良、科技种植、冷链仓储、品牌营销的全链条闭环产业体系。一粒粒良种孕育希望，一树树硕果承载民生，一座座冷库锁住甘甜。未来，庆城县将持续深耕苹果产业提质升级，不断优化品种结构、升级种养技术、完善仓储配套、放大品牌优势，持续做强做优特色富民产业，让陇塬“金果果”持续绽放光彩，为乡村全面振兴注入源源不断的甜蜜动能。
记者：李云 通讯员：张瑾
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