庆阳市食检中心积极探索“四结合”模式 精准赋能提升抽检质效

为进一步发挥食品安全抽检监测风险排查、技术支撑、隐患预警核心职能，健全常态化抽检工作体系，庆阳市食检中心立足职能、精准施策，创新推行“四结合”工作模式，不断提升抽样检验的科学性、精准性、实效性，全力探索新时代食品安全抽检监测工作新路径。

坚持抽样与宣传相结合筑牢食品安全共治根基

严格落实文明抽样操作规程，常态化执行抽样、检验人员分离制度，采取抽样人员随机选派、抽样区域随机划定、抽检单位随机确定的“三随机”模式，有效杜绝人情抽检、选择性抽检，保障抽样过程公平公正、结果真实可靠。坚持抓业务、强队伍，每月组织抽检人员开展抽样细则、农产品分类、信息录入、现场规范等专题培训，持续夯实一线人员业务素养。将抽样工作与科普宣传深度融合，在现场抽检过程中同步开展普法宣讲、知识普及，向经营主体发放宣传资料，解读食品安全法律法规和风险防控要点，不断压实生产经营者主体责任，全方位营造食品安全人人参与、人人有责的社会共治良好氛围。

坚持快检筛查与实验室检验相结合提升风险精准识别能力

常态化开展“你点我检、服务惠民生”便民活动，推动快检服务进社区、进市场、进商超、进乡村、赶大集，面向群众免费开展食品快速筛查，打通食品安全检测服务“最后一公里”。充分发挥快检工作“前哨”作用，对现场筛查发现的疑似问题食品第一时间规范抽样，送入实验室开展法定精准检验，形成“快检初筛、精检定性”的分层检验模式，大幅提升问题食品检出率和风险排查精准度。截至目前，共开展“你点我检”活动13次，现场快检各类食品（食材）522批次，筛查出疑似问题食品1批次；完成市级食品安全监督抽检904批次，占全年任务的88.28%，检出不合格食品22批次，问题食品检出率为2.77%，高于全省平均水平。

坚持日常监管与抽样检验相结合构建检监联动治理格局

牢固树立“监管牵引抽检、抽检服务监管”工作理念，健全检监联动、双向赋能工作机制，坚持围绕监管重点、整治难点谋划抽检工作，实现监管、抽检双轮驱动、同频共振。紧密结合庆阳本地食品产业特点，聚焦蜜饯制品、食用菌、畜禽肉等地方特色食品开展专项抽检，深度研判不合格成因，配合主管部门开展体系检查、督促企业整改提升。紧扣校园餐、网络订餐、肉制品、食用油、水产品、农村食品、保健食品等重点领域专项整治任务，动态优化抽检计划、调整抽检对象和检验项目，以精准抽检支撑专项治理，切实放大抽检技术支撑和监督震慑效能。

坚持数据分析与风险预警相结合推动智慧抽检提质增效

建立抽检数据常态化分析研判机制，定期梳理汇总全市食品安全抽检数据，通过官方渠道公示不合格食品品类、超标项目等关键信息，结合历年抽检数据开展纵向对比、横向分析，精准研判行业性、区域性、季节性食品安全潜在风险。针对排查出的风险隐患，及时形成风险分析报告、发布风险预警提示，向市场监管等职能部门提出精准管控、源头治理的工作建议。坚持风险在哪里、抽检重心就跟进到哪里，动态调整抽检频次、抽检范围和检验参数，实现风险早发现、隐患早预警、问题早处置，以数据赋能推动食品安全抽检工作科学化、精细化、智慧化发展。

下一步，庆阳市食检中心将持续深化“四结合”工作模式，持续补齐工作短板、夯实业务基础、强化检监联动、深化数据赋能，不断提升食品安全抽检监测质效，充分发挥技术支撑职能，全力守护全市食品安全形势持续稳定向好。