合水县市场监管局开展网络餐饮专项检查

为进一步规范辖区网络餐饮服务经营秩序，压实网络餐饮第三方平台及入网餐饮服务单位食品安全主体责任，整治线上线下经营信息不符、证照公示不规范等突出问题，筑牢网络餐饮食品安全防线，保障群众网络订餐饮食安全。近日，合水县市场监管局党组书记、局长齐怀亮带队，采取“四不两直”方式，对辖区网络餐饮第三方平台及入网餐饮商户开展专项监督检查。

合水县市场监管局开展网络餐饮专项检查

本次检查采取线上精准筛查与线下实地核查相结合、平台督导与门店抽查相结合的模式，全面排查网络餐饮安全风险隐患。检查组重点督导网络外卖平台履职情况，严格核查平台入网商户资质审核、线上信息公示、商户动态管控、投诉举报处置、违规商户下线处置等制度落实情况，督促平台落实入驻审查主体责任，严防虚假登记、超范围经营、无证上线等违法违规行为，保证平台公示经营信息真实、准确、完整、可追溯，防范“幽灵外卖”等问题发生。

同时，检查组随机抽取辖区订单流量较大的入网餐饮门店开展实地检查，深入后厨操作区域，逐项比对门店线上公示的营业执照、食品经营许可证、经营地址、从业人员等信息与线下实际经营状况是否一致；仔细核查从业人员健康管理、食材采购索证索票、食品储存加工、餐用具清洗消毒、后厨环境卫生、食安封签使用等关键环节。针对检查发现的线上信息公示不全、证照信息更新滞后、线上线下经营信息不统一等问题，现场责令相关经营主体整改，建立问题整改台账，落实限期整改、逐项复核、销号闭环管理，确保隐患整改落地见效。

齐怀亮强调，网络餐饮食品安全事关群众身体健康和民生福祉，是食品安全监管的重点领域。各网络餐饮第三方平台要切实履行平台管理责任，严格把控商户入驻准入关口，常态化开展线上商户信息巡检排查，及时清理取缔不合格入网商户，杜绝虚假公示、违规经营等现象。各入网餐饮单位要严格落实食品安全主体责任，执行线上线下同质经营、同标管理要求，规范证照公示，完善内部管理制度，依法依规开展经营活动。

下一步，合水县市场监管局将持续强化线上线下一体化联动监管，加大日常巡查和线上监测排查力度，依法从严查处信息造假、无证经营、超范围经营等违法行为，推动网络餐饮服务监管常态化、规范化。持续深化“互联网+明厨亮灶”建设应用，畅通群众投诉举报渠道，不断提升网络餐饮食品安全综合治理水平，净化网络餐饮消费环境，全力守护群众“舌尖上的安全”。