摘要：吴塬村光照充足、土壤适宜，种植黄花菜历史悠久，但早些年，由于市场波动、技术匮乏，特色产业始终难以形成规模，农户守着好地却挣不到钱。2017年，中国石油勘探开发研究院西北分院精准对接新集镇党委、政府，为吴塬村量身定制了黄花菜特色产业帮扶发展规划；2019年，帮扶单位投入32万元建成标准化黄花菜烘烤加工基地，并出台交售补贴政策，农户不再担心摘了花卖不出去；2020年，西北分院联合天津静海区各投入15万元对加工基地扩建升级，同步扶持壮大村众富黄花菜专业合作社，让村集体有了自己的产业“龙头”。
盛夏时节，镇原县的塬面梁峁间，黄花菜进入盛采期，金黄色的花海与蓝天白云交相辉映，采摘工人在花田间十指翻飞，一筐筐鲜嫩的花蕾被迅速运往加工车间。
吴塬村光照充足、土壤适宜，种植黄花菜历史悠久，但早些年，由于市场波动、技术匮乏，特色产业始终难以形成规模，农户守着好地却挣不到钱。2017年，中国石油勘探开发研究院西北分院精准对接新集镇党委、政府，为吴塬村量身定制了黄花菜特色产业帮扶发展规划；2019年，帮扶单位投入32万元建成标准化黄花菜烘烤加工基地，并出台交售补贴政策，农户不再担心摘了花卖不出去；2020年，西北分院联合天津静海区各投入15万元对加工基地扩建升级，同步扶持壮大村众富黄花菜专业合作社，让村集体有了自己的产业“龙头”。
作为国家地理标志保护产品，镇原黄花菜栽植总面积已达10万亩，带动7000多农户增收。而在新集镇吴塬村，这朵“小黄花”的故事尤为动人——在中国石油勘探开发研究院西北分院近十年的定点帮扶下，一个曾经靠天吃饭的传统种植村，正通过科技赋能、全链升级，蹚出了一条产业振兴的崭新路径。
如今，吴塬村规模化种植黄花菜达到920亩，配套发放13万元产业奖补资金，种植户的积极性被彻底点燃。凌晨四点多就下地采摘的种植户耿怀斌，提起黄花菜满脸笑意：“家里种了六七亩，旺季一早上能摘三四百斤，好的话一年下来收入一万多块钱，这个产业可以的。”
阴雨天鲜菜易腐烂、难晾晒，曾是困扰吴塬村农户多年的“心头病”，采回来的花蕾若不能及时晒干，一夜间就会发黏变质，辛苦付诸东流。
2024年，帮扶单位筹措12万元，硬化了加工基地闲置场地、新增专用晾晒区域，为农户抢出了宝贵的晾晒空间；2026年再投入10万元新建烘干房，让基地烘干加工能力直接翻倍。“彻底摆脱天气制约，实现了鲜菜采收、加工、烘干一体化作业。”驻吴塬村第一书记厉林举站在轰鸣的烘干设备旁，语气里满是底气。目前，加工车间已具备日加工鲜菜5000斤、产干菜800余斤的规模。一条从标准化种植、集中收储到加工晾晒、分级销售的完整产业链，在这里扎扎实实地铺展开来。
如果说加工环节的补齐让农户吃下了“定心丸”，那么种植技术的革新则让这片土地迸发出了前所未有的活力。2025年，镇村两级联合帮扶单位，带着村干部、种植大户和技术骨干远赴宁夏考察学习，把滴灌种植与智能加工技术“取”回了家。今年，滴灌水肥一体化技术在吴塬村全面落地推广。“村里高标准建成了15亩黄花菜滴灌示范田，彻底颠覆了数十年传统大水漫灌的老法子。”吴塬村党支部书记杜世玺说。
种植户何平站在自家的地头算了一笔账：“今年平均每亩地产量在两千斤以上，产值在3000元左右，比往年多收好几成。”记者了解到，滴灌示范田的黄花菜产量较传统种植提升40%，种植户亩均增收超过50%，技术的红利真真切切落进了老百姓的口袋里，项目落地后，既能为周边种植户提供加工服务、降低经营成本，又能吸纳本地劳动力就近务工，老百姓土地流转得租金、基地务工挣薪金、村集体经营有收益，三方都有赚头。
放眼全县，镇原黄花菜产业正从传统种植加速向深加工、品牌化、农文旅融合方向转型。庙渠镇依托1.1万亩留存面积和17户收购大户，在完善冷链配套的同时坚守古法蒸晒工艺，产品久煮不烂，市场竞争力强劲，并以“黄花之乡·忘忧小镇”之名融合精品农业与特色观光，打响“健康养生牌”；临泾镇则以750亩留存面积为基，以种植能手焦等军为代表，通过流转土地、推广滴灌技术，带动周边农户在家门口就业增收。
凝结着自然馈赠与科技力量的小黄花，正从镇原的沟壑梁峁间出发，走向更广阔的市场，成为镇原县乡村振兴路上的金产业。（镇原融媒全媒体记者 张凡）
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