西峰：什社市场监管所开展羊肉馆专项检查

为规范辖区羊肉馆经营秩序，排查肉制品安全风险，保障群众饮食安全。近日，什社市场监管所开展羊肉馆专项检查，全面整治群众关注关切的突出问题，筑牢食品安全防线。

什社市场监管所开展羊肉馆专项检查

什社市场监管所开展羊肉馆专项检查

检查中，执法人员严格核查经营主体资质证照，坚决杜绝无证经营、超范围经营。重点查验羊肉检验检疫合格证明、肉品合格证明、供货商资质等，严厉查处使用来源不明、未经检验检疫、冒充掺假等违法行为。同时，全面检查各区域环境卫生、食材储存、餐具消毒、明码标价状况，督促经营者规范食品加工操作、按温度要求分类储存食材、完善“三防”设施，定期开展自查自纠，有效消除食品安全风险。

下一步，什社市场监管所将开展跟踪复查，确保问题整改形成闭环。畅通投诉举报渠道，加大违法行为曝光力度，不断增强经营主体守法意识，促进行业健康有序发展。