甘肃埔锐思智慧化食用菌产业园正式投产

7月3日，正宁县重点招商引资项目甘肃埔锐思智慧化食用菌产业园正式投产运营。该项目是正宁县紧扣“农业优先型”发展定位，立足资源禀赋，2025年引进西安田野商贸有限公司注册成立甘肃埔锐思生物科技有限公司，投资2.2亿元分两期建设，旨在打造集工厂化种植、精深加工、文化体验于一体的现代农业示范园区。

据了解，该产业园采用人工智能、大数据等现代科技，精准模拟杏鲍菇原生气候环境，实现全季节、标准化生产，出菇整齐、菇形一致，商品率高达98%以上，单位面积产量较传统大棚提升6倍，大幅节约了土地资源。并与原西北农林科技大学杜双田教授团队建立食用菌合作研发关系，在菌种选育、品质管控等方面开展技术攻关，为工厂化生产提供持续创新能力。

项目满产后，可日加工食用菌原材料90余吨，日产菌棒10万棒、鲜菇70至75吨，年产鲜菇约2.7万吨，年销售额约1.5亿元，将成为全省乃至西北地区规模最大的杏鲍菇生产基地。产业园依托母公司成熟的销售渠道，产品主要销往西安、成都、重庆等大中城市，并作为经销商为华润、永辉等大型商超稳定供货，为后续产品上市奠定了渠道基础。

产业园创新构建“产业工人”培育机制，通过标准化岗前培训与全程技术带教，将传统农民转化为新型农业产业工人，可稳定提供500余个就业岗位。同时实行“保底薪金+绩效分成”薪酬机制，产业工人既能获得稳定工资收入，又可参与超产收益分配，实现从“靠天吃饭”到“凭技增收”的身份蜕变。

甘肃埔锐思生物科技有限公司负责人表示，项目的正式投产，将填补了正宁县工厂化食用菌种植的空白，对推动县域特色农业集约化、智能化转型具有一定的示范引领作用。下一步，将密切跟踪市场动态，适时启动二期项目建设，持续释放产能，为乡村全面振兴注入强劲产业动能。

正宁融媒记者：樊钊役