庆阳市开展农村集贸市场“你点我检”专项行动 全方位筑牢农村食品安全防线

近日，庆阳市市场监管局联合市食品检验检测中心、西峰区市场监管局、宁县市场监管局，深入西峰区什社乡、宁县瓦斜乡等农村集贸市场，开展“你点我检”食品安全专项抽检活动，以群众需求为导向精准排查风险隐患，切实守护农村群众饮食安全。

群众导向精准抽检 

现场快检即时公示

本次活动聚焦农村集贸市场食品流通关键环节，打破传统抽检模式，将抽检选择权完全交给群众。活动现场，工作人员广泛收集农村群众日常消费中最关心、最担忧的食品品类，以米面油、生鲜肉及肉制品、散装调味品、蔬菜水果、散装糕点等高频消费品种为抽检重点。技术人员现场搭建快速检测工位，对蔬菜农药残留、肉类水分、食用油酸价、过氧化值等群众关注度高的安全指标开展即时检测，快检结果全部当场向群众公示。对于需送实验室进行精细化检测的样品，监管部门将按期完成检验，对抽检发现的不合格食品，立即依法采取下架、召回、溯源追查等措施，形成“抽样-检测-处置-公示” 全流程闭环管理。执法人员同步对集贸市场内经营户进行了全面检查，现场督促经营户规范食品摆放和储存方式，进一步压实经营主体食品安全责任。工作人员还向现场群众和经营户发放食品安全宣传手册300 余份，现场讲解假冒伪劣食品辨别方法和 12315 投诉举报渠道，引导群众科学消费、依法维权。

全链条监管同步发力

靶向整治突出问题

聚焦生产、流通、餐饮各环节薄弱点，推进农村食品安全全链条监管整治，精准打击各类违法违规行为。在生产环节，全面摸排辖区农村食品生产企业和小作坊底数，建立动态监管台账，实行每半年至少1次全覆盖巡查，重点检查生产环境、原辅料进货查验、食品添加剂使用等关键环节，严厉打击无证生产、使用非食品原料加工、“两超一非”等违法行为。在流通环节，以农村小商店、小超市、城乡接合部商铺为重点，严格督促落实进货查验和索证索票制度，加强临期食品、散装食品、冷藏冷冻食品管理，规范经营行为。在餐饮环节，针对农村小餐饮、农家乐、学校食堂，强化后厨卫生、餐具消毒、从业人员健康管理等环节监管，严格执行食品留样制度，重点排查夏季高温季节食品储存和加工环节风险，严防食源性疾病发生。

完善制度体系

构建长效监管机制

为推动农村食品安全监管从“集中整治”向“常态治理” 转变，庆阳市市场监管局印发了《关于进一步加强农村食品安全长效监管工作的通知》，从责任体系、全链条监管、重点领域整治、长效机制建设、宣传教育等方面，明确了加强农村食品安全监管的具体举措，着力构建“属地管理、部门协同、企业主责、社会共治”的监管格局，推动实现农村食品安全源头严防、过程严管、风险严控。同时，食品安全智慧监管平台正在农村地区加快推广应用，农村食品安全监管精准化、智能化水平持续提升。

下一步，庆阳市市场监管局将常态化开展农村集贸市场“你点我检”活动，不断扩大抽检覆盖面和群众参与度，持续深化农村食品安全全链条专项整治，加大对重点领域、重点品种的监管执法力度，以扎实有效的工作举措，全力保障农村群众“舌尖上的安全”。