宁县举办“和美万家·味聚宁州”厨艺技能竞赛

5月28日，宁县“和美万家·味聚宁州”厨艺技能竞赛在欢悦宁州文化创意街区成功举办。

本次活动由县妇联、县总工会主办，县市场监管局、县融媒体中心、欢悦宁州文化创意街区联合承办，以美食搭建行业交流平台，推动餐饮技艺提升，助力文旅融合与和美乡村建设。

比赛现场热火朝天，来自全县28支参赛队伍各展所长。赛事设置规定菜品、自选菜品两个比拼环节，既检验选手基本功，也鼓励结合本地食材打造特色风味。评委围绕口味口感、烹饪技艺、造型摆盘、食品安全等方面进行综合评审，现场打分、公开公正。经过激烈比拼，大赛最终评选出一等奖1支、二等奖3支、三等奖5支参赛队伍，评委为获奖队伍颁发奖杯和奖品，充分展现了宁县餐饮从业者的精湛技艺与良好风貌。

参赛者杜华说：“今天带领团队参加美食大赛，我们心情特别高兴，在我们团队的共同努力下，取得了第一名，在此我衷心地感谢承办方，后期希望能有更大的平台带领咱们餐饮界的同行们进行餐饮比赛。”  

此次厨艺技能竞赛，既是一场舌尖上的技艺比拼，也是宁州饮食文化的生动展示。活动不仅为餐饮从业者提供了切磋交流的机会，也进一步挖掘了县域特色美食资源。下一步，宁县将持续以特色美食赛事为抓手，深挖地方饮食底蕴，推动餐饮行业提质升级，以美食赋能文旅产业发展，不断丰富群众文化生活，助力县域经济高质量发展。（宁县融媒记者 豆睿）