集中“充电”提能力——庆阳市举办治理网络餐饮食品安全监管人员培训班

为全面提升网络餐饮食品安全监管能力，破解行业监管难题，切实守护群众饮食安全，近日，庆阳市市场监督管理局成功举办全市治理网络餐饮食品安全监管人员培训班。全市各县（区）市场监管部门 150 名基层监管人员、业务骨干参加培训，集中 “充电” 提升专业技能。

庆阳市举办治理网络餐饮食品安全监管人员培训班

开班仪式上，市市场监管局分管副局长苏荣花作动员讲话。她指出，网络餐饮是民生关切的重点领域，随着行业快速发展，线上线下信息不一致、后厨操作不规范、平台责任落实不到位等问题日益凸显，对监管工作提出更高要求。举办此次培训，旨在提升监管队伍业务素养，补齐监管短板。她要求全体学员珍惜学习机会，坚持学思践悟、学以致用，切实把学习成果转化为破解监管难题、提升工作质效的实际能力，推动全市网络餐饮食品安全水平持续提升。

本次培训紧贴监管工作实际，聚焦难点热点问题，课程设置理论与实务并重。特邀省市场监管局餐饮处副处长刘楠授课，重点围绕《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《学校食品安全工作要点》等法规政策进行深度解读，结合典型案例详细剖析入网餐饮单位资质审查、信息公示、过程管控、现场检查等关键环节监管要点。同时，针对外卖封签推广使用、食安封签标准规范、消费投诉举报高效处置、舆情风险应对等实务工作开展专题辅导，内容精准实用、指导性强。

培训期间，学员们认真听讲、积极互动，围绕 “幽灵外卖”、线上线下卫生标准不一、违规使用食品添加剂等基层监管突出问题深入交流讨论、分享经验做法，课堂氛围浓厚，学习成效明显。

此次培训内容丰富、重点突出、务实高效，有效提升了一线监管人员的政策理论水平和实战执法能力。参训学员纷纷表示，将以此次培训为契机，把所学知识和技能运用到日常监管工作中，切实履职尽责，从严规范网络餐饮经营行为，全力守护市民 “舌尖上的安全”，推动全市网络餐饮行业健康有序发展。