西峰区：春收“主力菌”抢“鲜”上市

近日

西峰区后官寨镇

75座羊肚菌种植大棚

迎来成熟采摘期

鲜嫩饱满的羊肚菌陆续上市

不仅撑起了农户的“钱袋子”

更成为当地特色农业促增收

乡村振兴添活力的生动注脚

春收“主力菌”抢“鲜”上市

走进后官寨镇羊肚菌种植大棚，一朵朵羊肚菌长势喜人，菌身饱满、色泽鲜亮，如小伞般错落生长。工人们手持工具，小心翼翼地采摘成熟菌菇，大棚内处处是繁忙的丰收景象。

“今年羊肚菌长势良好，采摘为期约二十天。每棚预计产量2000斤，75座大棚总产量可达15万斤。”种植户杨波介绍，为提升产品附加值，采摘后的羊肚菌将进行晾晒、烘干处理，鲜菇每斤售价50元，干菇每斤价格在550至600元，产品主要销往西安、成都、银川等多地市场，销路稳定。

随着羊肚菌产业规模化发展，周边不少村民实现就近就业。“在家门口的大棚务工，一天能有一百多元收入。”村民宋倩一边熟练地采摘着羊肚菌，一边笑着说。

小小羊肚菌，打响了后官寨镇“菌产业”春季生产的“第一枪”。近年来，后官寨镇立足本地资源禀赋，坚持“菌产业”主导方向，逐步形成集种植、加工、销售为一体的菌类产业体系。随着技术不断成熟、规模不断扩大，菌产业正成为当地群众增收致富的“新引擎”，为乡村振兴注入强劲动力。眼下，一箱箱贴有“西峰标签”的鲜嫩羊肚菌正源源不断运往各地市场。这朵朵“黄金伞”，既撑起了村民的增收梦想，也为当地特色农业发展注入了鲜活动力。

西峰区：春收“主力菌”抢“鲜”上市

西峰区：春收“主力菌”抢“鲜”上市

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