守护舌尖安全 共建食安庆阳——全市网络餐饮食品安全治理工作约谈会召开

3月17日，市市场监管局联合市公安局、市纪委监委派驻纪检组召开全市治理网络餐饮食品安全问题工作约谈会。会议以视频形式召开，各县（区）市场监管、纪委监委、公安部门及平台区域负责人、入网餐饮经营者代表等160余人参加会议。

会议深入学习国家市场监管总局《网络餐饮服务食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关规章，各县（区）市场监管局汇报了网络餐饮治理工作进展情况，美团外卖、淘宝闪购、京东外卖等平台代表汇报了主体责任落实情况，市公安局就强化行刑衔接、提升打击力度作了专题安排，市纪委监委派驻市场监管局纪检组就加强纪检监督、从严执纪问责提出明确要求。

会议指出，

网络餐饮食品安全关乎民生，必须提高政治站位，以“时时放心不下”的责任感，坚决守住安全底线。要聚焦五大重点任务全面发力：严把准入关口，开展“三清三查”行动，全面清理“幽灵外卖”；规范信息公示，推行“互联网+明厨亮灶”，年底前高风险商户、网红餐厅及校园周边外卖商户覆盖率达到100%；强化后厨管控，实施后厨“四查”行动，严打脏乱差问题；严管配送环节，普及“食安封签”，引导外卖骑手化身“食安哨兵”；创新智慧监管，运用大数据精准排查，实行食品安全“红黑榜”制度，构建“线上监测+线下核查”闭环监管机制。

会议要求，

各县区市场监管部门要切实履行属地监管责任，强化内部协同与外部联动，健全线索移送、联合执法、信息共享机制；各平台企业要严格落实“五个到位”，确保入网商家具备实体经营门店、线上线下同标同质、配送环节不受污染、消费者权益有效保护、食安管理机构人员配备到位；各入网餐饮商户要全面开展自查自纠，对照规定抓好整改提升，共同构建“政府监管、企业自治、社会监督”的共治格局。

供稿：食品监管科、食药协调科