合水县西华池镇开展开学季食品安全专项检查

为切实保障广大师生饮食安全，近日，西华池镇市场监管所聚焦“3·15”消费者权益保护主题，深入辖区中小学、幼儿园，开展开学季校园食品安全主题宣传教育暨专项检查行动，筑牢校园食品安全防线。

此次专项检查行动以辖区中小学、幼儿园食堂、校园周边200米范围内食品经营户及校外托管机构为重点，紧扣资质合规、源头管控、过程规范、风险清零四大核心，从经营资质、食材管控、后厨操作、食品留样、主体责任落实五个方面开展精细化排查。执法人员重点核查了从业人员健康证明、食材索证索票台账、清理假期积压食材、规范后厨操作流程等内容，严肃查处便利店销售“五毛食品”、过期变质食品及向未成年人违规售烟售酒等违法行为。

行动中，工作人员坚持“执法与普法相结合、整治与引导相结合”的方式，现场向经营户和师生宣讲食品安全法律法规及消费维权知识，引导经营者诚信经营，增强师生家长安全防范意识，推动形成共治共享格局。截至目前，共出动执法人员4人次，检查学校食堂3家、周边食品经营户4户，现场责令2家卫生不规范经营户完成整改，签订食品安全承诺书7份，有效化解了校园食品安全隐患。