环县好物进京推介 “环州味”香飘首都

环州优品，宁聚京华。1月16日，“好物进京迎新春”环县优质农产品推介活动在北京举行，活动通过“品牌推介+产销对接+直播互动”等多维模式，推动环县优质农产品北上扩圈，持续提升品牌影响力与市场竞争力。

推介现场，环县道情表演唱以其悠扬的唱腔与灵动的展演，瞬间将观众带往了陇东深厚的文化土壤。随后，环县化身“一本古老厚重的书”“一幅黄土泼墨的画”“一座烟火浓郁的城”和“一首砥砺奋进的歌”作现场推介，生动勾勒了这片位于陕甘宁交界处的土地全貌——从秦长城、宋砖塔的沧桑遗迹，到山城堡战役的红色烙印；从多元交融的民俗风情，到“中国小杂粮之乡”、“中国皮影之乡”的美誉，这份来自黄土高原上的情书徐徐展开，向全国各地人民展示环县的天然优势和发展魅力。“诚邀各位踏上丝绸之路，亲临黄土大塬，游览环州故城，观赏道情皮影，品鉴环县羊肉，畅饮将军黄酒，相信环县之行会让您收获满满的‘情绪价值’。”环县委书记曹育铮在致辞中说道。

羊羔肉肥而不腻、香鲜味美，小杂粮琳琅满目、土味飘香，山地果碧绿脆嫩、清香爽口……走进推介会现场，空气中弥漫着诱人的环县美食香味。

“这是我们环县的代表性美食羊羔肉，您可以尝一尝。”“黄酒是用本地精产的黍米、黄糯米，承袭古法，深窑慢酿的。”农产品展销区，环县13家企业带来的200多种农产品整齐陈列、琳琅满目，吸引一拨又一拨北京的采购商、供应商、美食博主、吃播达人等驻足观看品尝。尤其环县羊羔肉、黄酒、苹果、小吃等现场制作品鉴受到嘉宾一致好评。环县道情皮影传承人张治文现场雕刻皮影，栩栩如生的影人引来众多嘉宾围观。

供需洽谈环节，来自环县的企业代表与同有采购需求的企业面对面交流、精准对接需求，并签订农特产品购销协议或采购合同，总金额3.55亿元，为“环县羊羔肉”与小杂粮系列产品开拓京津冀市场奠定了扎实基础。

位于北纬37度“黄金线”上的环县，拥有760万亩天然草场，生长着百余种可供羊食用的中药材，1.7万条沟道中富含矿物质的水源，共同造就了“环县羊羔肉”嫩而不膻、瘦而不柴的卓越品质，使其成为博鳌论坛和第三十一届世界大学生夏季运动会指定产品、国家队运动员备战保障产品，品牌价值达55.48亿元，位列全国百强榜单。同时，当地盛产的二十多种名优杂粮及其制成的特色美食，也向外界展示了“中国农业全产业链典型县”的丰富物产。

让环县优质农产品“走出去”，是推进全县现代农业高质量发展的一件大事。如今，随着银西高铁、银百高速贯通，环县已融入西安、银川等两小时经济圈，朝发夕至的交通网为其发展按下“加速键”。这座同时坐拥丰富历史文化资源、优质农产品和油气煤电新能源产业的县域，正以“陇东综合能源化工基地核心区”的姿态，敞开怀抱，期待与各界伙伴在农产品精深加工、能源开发、农文旅融合等领域共谋发展，共享机遇。