长庆桥镇开展“兰州牛肉拉面”技能培训 助力农村劳动力再就业

（通讯员 王媛媛）为有效提升农村劳动力，特别是脱贫人口的就业创业能力，拓宽增收渠道，近日，县人社局邀请庆阳市实用技术职业培训学校的专业团队在长庆桥镇举办“中国兰州牛肉拉面”专项技能培训班。

本次培训内容主要为兰州牛肉拉面的全套核心技艺，包括和面、醒面、拉面（各种规格）、熬制汤料等关键环节。授课采用“理论+实操”相结合的方式，每日培训结束后，培训方通过收集学员反馈，及时了解培训效果、技能掌握程度以及就业创业意向等信息，为后续开展更精准、更有效的培训工作提供依据和优化方向。

据了解，此次培训为期15天，学员完成规定课程并通过考核后，将获得培训合格证书。