华池：市场守护 “ 粽”享食安

端午节将至，为进一步加强食品安全监管工作，切实保障端午节时令热销食品安全，近日，华池县市场监督局对粽子等节令热销食品开展专项检查，全力营造健康安全的食品消费环境，守护人民群众“舌尖上的安全”。

在华池县百佳超市，琳琅满目的粽子礼盒、速冻粽子、真空包装粽子已经上架销售。记者在超市看到，华池县市场监督局执法人员正在对各类粽子产品是否存在涂改、虚假标注外包装生产日期、生产厂家、配料表等食品安全违法行为进行检查，督促经营者落实主体责任，依法诚信经营，提醒经营者要切实加强价格自律，做好明码标价，让消费者买得放心、买得顺心、买得安心。

“端午节将至，超市已与各供应商提前沟通，将所有商品提前备货到位，特别是最近大家关注的粽子，我们引进了多种口味，价格亲民，保证所有商品质量安全和货源充足”。华池县百佳超市店长张崇芳在超市介绍说。

在做好超市、酒店等重点区域检查工作的同时，华池县市场监督局还围绕端午节食品消费市场特点，到菜市场、便利店对肉类等节令热销食品开展专项检查，重点查看经营主体的营业资质、进货台账等方面，并对相关食品的生产日期、保质期、贮存条件等项目进行检查，督促食品经营单位严把食品准入关，守法经营，切实保障消费者的合法权益，营造健康安全的食品消费环境。

“咱们这个猪肉，质量绝对有保证，因为我们拉的都是双汇、雨润大厂的猪肉，再一个这个运输方面都是冷藏车往回运着里，（肉）回来以后，我们在放到冷库里面保鲜，再一个放到外面（零售），我们现在放入了冷藏库，保证这个肉的质量，品质各方面都到每一个客户手里都更加安全的使用，更加新鲜”。华池县菜市场摊贩石重凯说。

截至目前，华池县市场监督局共检查食品经营单位853家次，摸排风险隐患32条，都已要求限期整改到位，及时消除安全隐患。下一步，将持续加大检查监管力度，严格落实“四个最严”，坚决打击市场上各种违法行为，全力保障老百姓“舌尖上的安全”，护航端午节日安康。

端午临近，华池县市场监督局组织执法人员以商场、超市、农贸市场为重点区域，以粽子、肉制品、酒水饮料等节日热销食品为重点检查对象，查看进货查验是否落实，食品是否按照要求储存等，严厉打击侵害消费者权益、销售问题食品等违法行为，确保广大群众度过一个平安欢乐的节日。华池县市场监督局食品股股长曾彦涛告诉记者说。（华池融媒全媒体记者：张婧 马东）