2023年上半年#海底捞一天翻台率3.3次#，2023年全年3.8次/天

据晚点财经报道，海底捞发布2023年年度业绩报告。公告显示，截至2023年12月31日，公司整体收入为414.53亿元，同比增长33.6%。年内溢利为44.95亿元，同比增长约174.6%。海底捞餐厅全年接待顾客近4亿人次，日均进店超100万人次，较去年增加43.7%。2023上半年翻台率3.3次/天，2023年全年3.8次/天。

另据界面新闻报道，在旅游市场复苏的推下，五一、端午、中秋、国庆等多个节假日全国各地餐饮业迎来用餐高峰，海底捞去年端午假期客流量较2022年同比增长超40%，杭州、厦门、长沙等热门旅游城市部分海底捞门店日翻台次数超过了9次；从2023年9月29日到10月6日的8天假期里，海底捞门店接待顾客超1300万人次，日均到店客流同比2019年国庆期间增长超过70%。#海底捞称加盟不会是暴利#