庆城县卅铺市场监管所开展校园食品安全排查整治专项行动

为做好校园食品安全工作，切实保障在校师生饮食安全。近日，卅铺市场监管所深入辖区各学校，开展校园食品安全排查整治专项行动，全力守护师生“舌尖上的安全”。

严把食材“进入关”。该所执法人员深入卅铺初级中学、阜城小学、阜城幼儿园等学校，就校园食堂食材供应专项检查，从源头上把控食材质量。着重检查供应商经营资质，食材检验报告、原料进货台账、运输配送、“三防”（防蝇、防鼠、防尘）设施设备、贮存条件等关键风险点。针对检查中发现的问题，要求立即整改，杜绝不合格原材料进入学校食堂。

落实食品安全“两个责任”。执法人员要求校园食品安全负责人严格按照相关规定及标准规范加强校园食品安全管理，严格落实校园食品安全主体责任，督促从业人员按照工作职责规范操作，共同保障校园食品安全。

积极倡导勤俭节约。深入开展“制止餐饮浪费宣传进校园”活动，通过向广大师生发放《反食品浪费法》《食品安全知识宣传手册》等，宣传食品浪费的现状和制止餐饮浪费的意义，引导广大师生“珍惜粮食、反对浪费、文明就餐”，积极参与和践行“光盘行动”，切实增强学校师生反食品浪费意识，杜绝“舌尖上的浪费”。

截至目前，共出动执法人员18人次，检查学校食堂20家次、排查食品安全风险隐患12个，逐一责令限期整改。下一步，该所将持续加大对校园食品安全的监管力度，进一步整顿和规范校园食品安全，为师生饮食安全保驾护航。