庆城县桐川市场监管所开展校园食品安全排查整治专项行动

为有效防范化解校园食品安全风险隐患，桐川市场监管所集中开展了校园食品安全排查整治专项行动，对辖区学校食堂开展监督检查，做到全覆盖、无盲区、零死角，切实保障师生饮食安全。

一是压紧压实主体责任。要求各学校配备食品安全总监和食品安全员，严格落实岗位责任制，认真执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，做到责任落实到人、措施夯实到岗。

二是强化宣传教育培训。开展食品安全知识进校园，召开学校负责人专题培训会，进行食品安全知识宣传，增强从业人员责任意识，做到食品安全职责铭刻于心，任务落实见行见效。

三是全面排查问题隐患。该所执法人员重点对学校食堂从业人员健康管理、进货查验、原料贮存、餐饮具消杀、食品留样、环境卫生等关键环节进行现场排查，要求各学校食堂建立食品安全应急处置制度，健全完善食品安全事故快速响应机制，确保一旦发生食物中毒等食品安全事故，能够做到迅速响应、有效处置。截至目前，已检查学校食堂12家，对检查中发现的问题，要求学校食堂相关负责人立即整改，并在后续日常监管针对相关问题进行重点管控，确保整改落实到位。

下一步，桐川市场监管所将以更高的标准、更严的要求、更大的力度推进校园食品安全排查整治专项行动深入开展，不断提高辖区校园食品安全工作成效，为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。