合水县以“三元双向”生态循环农业模式为引领 全力打造食用菌标准化生产基地

今年，合水县积极践行庆阳市关于发展“三元双向”循环农业工作要求，坚持“大招商、招大商”的理念，招引陕西双升菌业在何家畔镇赵楼子村成立合水县鑫旭食用菌有限公司，建成集菌棒生产、食用菌种植、加工、储存、销售为一体的食用菌生产基地，构建了龙头企业带动、合作社为纽带、农户参与的食用菌产业发展格局，助力企业发展、菌业壮大、群众增收。

眼下正值寒冬，记者在何家畔镇鑫旭食用菌有限公司种植基地的制种车间内看到，伴随着机器的轰鸣声，工人们正熟练地生产菌棒。据了解，鑫旭食用菌有限公司占地面积500亩，采取“边建设边生产”的思路，建成食用菌标准化生产基地一处，包括办公、冷藏、生产、培育及展销五个功能区。项目完成后，公司年销售额预计达2200万元，年净利润500万元。

同时，合水县鑫旭食用菌有限公司在镇、村乡村产业发展中创新推行“支部+企业+农户”利益联结机制，即通过支部引领，形成党企联建，农户参与，达到支部与企业、企业与农户协作发展、利益共享。2023年带动当地群众150多人就近务工，公司支付务工工资达200多万元，为村集体分红20多万元，支付土地流转费40多万元；带动郭家庄村集体种植黑木耳16万袋，收入达10万元以上。

“三元双向”循环农业要做好，必须靠产业规模的不断壮大，而产业壮大靠的是资源、市场和技术。2023年，合水县共招引龙头企业3家，带动发展农户76户。全县共建成食用菌生产基地5处，单体食用菌大棚221座、连栋食用菌大棚3幢30亩、玻璃食用菌温室2幢10亩，机械冷库2座，菌棒加工车间2处。全年预计可种植食用菌740万袋（棒），实现产量2900吨，产值5000万元。