摘要：拨丝洋芋，色泽明亮，筷子夹时，银丝飞舞，甜香可口
拔丝土豆的做法：
1. 土豆洗净、去皮
2. 切成块
3. 锅里放油，烧七八成热，放入土豆
4. 炸至两面金黄，装盘备用
5. 锅里放一勺水，三勺糖，开小火慢慢翻炒
6. 炒到这个样子就可以了
7. 放入炸好的土豆，翻炒，让每块土豆都裹上糖汁
8. 最后出锅装盘，锅里留两三块土豆拉丝，拔丝土豆就做好了
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