临泽特产鸡肉卷子制作方法

卷子是用面食制作出来的，把面和到一定的软度，擀平，上边撒上葱花，抹上油，然后把面卷起来，按照两个指头的宽度切开，就成了。  　　

然后就是调味的鸡肉汤，这鸡肉汤可是味道浓郁，锅里放油先爆炒，之后再加入很多种调味料，辣椒、姜粉、精盐等等，直到鸡肉呈红色，再继续用小火焖烧。

等到肉烂入味后，再把之前做好的面卷放入一起焖煮，到汤水干了就可以出锅了。  　　

人多一起吃饭的时候就来一锅鸡肉垫卷子，又实惠又有味道。